作为铁观音腹地茶树下长大的孩子，一个二十记载喝过的铁观音比你喝过的饮料还多的人，一个耳濡目染了二十几年的资深茶农，并且自己做的铁观音档次可以甩开你们喝的铁观音几条街的，作为一个大学毕业后就开始进入茶行业混迹了接近两年的人，自己逛过的铁观音实体店比逛过的超市还多的人，卖过的铁观音茶叶超过你们一个市年消费量的人，我想说的是你们不懂得喝铁观音，更不懂得铁观音茶叶市场。
.首先先谈铁观音的价格，茶叶都是分层级的，便宜的铁观音市场占量最大，价格低得只会跌破你们的眼镜，铁观音可是干重啊，五斤左右的鲜叶做成干茶一斤，干茶去茶梗，就不到一斤了，一斤才卖16块钱，快比大白菜便宜了，可是这就是血淋淋低端茶叶价。为什么低端茶叶这么便宜亲？原因就是目前茶行业普遍的现象，产能过剩！没错，十大茗茶销量之首的铁观音已经产能过剩至少三年，全世界喝铁观音的量多，可是安溪铁观音生产得更多！闽南人就是这么能干啊亲。每年都有部分茶叶卖不出去，卖不出去怎么办，农户、商家就冰库屯着，屯了一年两年甚至三年的茶叶怎么办，还是卖不出去，而每年茶农要吃饭，新茶要出产，市场上屯着的老茶就拉低了新茶的价格，茶农多辛苦啊，拼命干活茶叶收购价又高不上去，索性只问数量不问质量大量生产，中低价抛售，茶季一完就外出务工，到了茶季，在回来狠狠生产，如此循环，整个拉低了铁观音市场价格，市场上好茶难寻，烂茶一搜一大把。所以说是价格血战，恐怕没那么严重，铁观音他就是这么便宜，并且味道还可以滴，啧啧啧。
2.这样价格的铁观音真的好喝吗？全中国的屌丝那么多，我们不是照样觉得地沟油烤串好次，吧唧吧唧的。中低端的铁观音若是保存得当，一收购就屯在冰库，放个一年两年，拿出来依然清新碧绿，店家再好好包装一下，对于不懂的你，抓了一撮泡在保鲜杯，不管你是外出跑腿的销售狗，还是熬夜趴在电脑前的程序猿，特别是地沟油吃撑了的，抿一口，再抿一口，绝对醒脑提神，刮肠解脂。对于非资深茶友来讲，中低端铁观音轻发酵（制作程序简单粗暴），颜色碧绿，青气冲鼻，喝了更具刺激性。怎么说好呢，粗俗与高雅之间，粗俗依然最适合大众的性情，几个细细看红楼梦的，刘姥姥怎么习惯喝得了贾府的贡茶呢～
3、不排除某些土豪淘宝店，前期为争取流量低价出售中等茶叶，烧大钱，拼口誉，茶叶质量过得去，消费者捡了便宜，好印象，不过超低价大多还是低端茶叶的，不然成本太耗。而现在，网上，低价怎么买得到好茶，高价都买不到好茶，市场好茶本就稀缺，好茶大都走实体店，闽广一带实体出售，针对的是成熟的老客户。闽广之外的受众把低端茶叶喝习惯了，怎么改得了口，也因为各地的口味不同，在我们这边无人肯饮的低端茶，却让外地受众大呼过瘾，也实在没有办法的事。至于某些大品牌，他们的铁观音定是按等级标准来的，不过因为品牌效应，他们抬价甚高，铁观音的茶农毛茶收购价一般百元以上/斤算是中高端，而品牌店确卖的是千元/斤以上，让屌丝们望而却步。好的铁观音哪里那么贵呀，只是渠道问题而已。
【此文章为潘记茶庄微信（panji8866）归纳整理，转载请说明，特此声明！如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、品饮选购等需要咨询，请加潘记茶庄一起交流学习。】
网友评论