人体是最最智能的高级生物。当身体有需要补充某种所缺营养时,它就会以口腹之欲的方式向我们发出相应的信号,让我们对富含所需营养的食物特别馋,一心想吃到这类食物。
就拿某先生来说,他常年晚睡熬夜,凡熬夜人会有的毛病他几乎都有,尤其是严重便秘,上一回卫生间,一个小时能出来都算是好的。
近段时间他几乎迷恋上了煮花生米,每天晚上回来,都会把我特意给他的花生米吃得一粒都不剩。
我为什么要煮花生米给他吃?现在就分享一下:
煮花生米的功效与作用
煮花生米具有润肠通便、降脂、止血、增强记忆力的功效。
1、通便润肠:煮花生米具有通便润肠的功效,因花生米富含油脂,有较好的润肠功效,在一定程度上可预防便秘。
2、降脂:煮花生米含有不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、降脂的作用,可一定程度上缓解动脉硬化、高血压和冠心病。
3、止血:煮花生米有良好的止血功效,因其中含有维生素K具有止血作用。
4、增强记忆力:煮花生米中含有核黄素、尼克酸等成分,具有促进人体脑细胞发育、增强记忆力的作用。适量食用可以延缓脑功能衰退。
适宜人群:一般人都适合适当摄入。
禁忌人群:肠胃虚弱者。
做法:煮花生米需将花生米用温水泡软(鲜花生米不需要泡)后,倒入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮15分钟左右,待花生米煮熟后,依个人口味加入适量的盐调味后即可直接食用。
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