油条你还在早晨配一碗豆浆直接喝,nono~~~你out了,今天小厨给大家带来一道穿了红色外套的“糖醋老油条”。▼▼▼
(阿兰若素拍摄)
食材准备
老油条2根、小花菇少许(可以用香菇代替)、木耳少许、茄子半个、砂糖、番茄酱、生抽 香油、 胡椒粉、盐、淀粉
(阿兰若素拍摄)
制作步骤
1、老油条切成均等分,茄子切丁备用;
(阿兰若素拍摄)
2、木耳、小花菇温水泡发,泡发后切碎;
3、茄子丁、木耳、小花菇放在一个容器内,加入生抽、香油、盐、 胡椒粉搅拌均匀备用;
4、将食材塞入油条里备用,面粉加入盐、泡打粉(如果没有可以不放)兑入水搅拌成糊状;
5、热油锅,将放入食材的老油条放入面糊中滚上均匀的一层面糊;
6、放入锅中炸至金黄色,捞出摆盘备用;
7、放入少许油,依次放入糖、番茄酱,沸腾后加入水淀粉成糊糊状备用;
8、将做好的酱汁均匀的淋在老油条上;
给大家奉上几张大图,饱饱眼福吧!小厨我要去把它吃掉啦~~~(请各位看官自行脑补画面)▼▼▼
(阿兰若素拍摄)
(阿兰若素拍摄)
阿兰若素会在每一期的订阅号中为您推荐菜品制作,请您多多关注。如果您是做菜达人欢迎给我们投稿,一经采用有来自阿兰若素素食商城的礼物,让我们一起分享菜品制作过程,让更多的人了解素食菜品制作,爱上素食。
网友评论