银耳雪梨

喉咙还是有些不适，今天出去买了梨，家里有银耳，准备做个银耳雪梨，可以润肺。

我起初没有搜索，于是买了皇冠梨，不是雪梨，回来我还想着这个梨看着好吃，皮薄，黄黄的。制作时，为了更加准确加工，我又特意搜索如何制作银耳雪梨，此时才发现我买的梨不是雪梨，可也不能浪费，我想都是梨，功效应该也差不多吧。

看到养生讲堂提到银耳要先蒸，它的胶才会更好的流出，才能做出更加糯糯的银耳羹，我按此照做。蒸好在放入锅里熬制，再放入糖，梨还有几颗枸杞，熬制大概十分钟，口感吃起来并不是特别好，银耳还是要小颗点，糖再放入多一点点，再熬制久会口感会更好。

今天是被银耳雪梨治愈来润肺的一天。