秋天到了，有些地区甚至都感觉到冬天来了，皮肤开始干燥，甚至起皮。
生老病死是人之常情，随着时光的流逝，体内的内脏器官也随之衰老，人体的皮肤也跟着老化。所以都说岁月是把杀猪刀，刀刀催人老。
但是有些人的皮肤相比同龄人，却显得年轻很多。
要知道皮肤的老化是有一个过程的，皮肤自然老化主要由三点导致：
一、胶原蛋白的流失
体内胶原蛋白分布
胶原蛋白属于一种分子结构呈细长棒状的生物高分子蛋白质，相对分子质量从约2kD至300kD不等。
胶原蛋白在皮肤中的分布
胶原蛋白是皮肤主要成分，表皮中胶原蛋白占72%，真皮中占80%。胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，支撑皮肤。
胶原蛋白会随着时间而流失，受年龄、生理、压力和环境等因素的影响，人体从18岁开始流失，25岁时已经非常严重，35岁更是急剧下滑。女性由于生理原因，其流失的速度是男性的2.5倍。
皮肤中胶原蛋白随年龄的变化
工作、生活压力，饮食作息不规律，胶原蛋白也会疯狂流失。
胶原蛋白的流失，会导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，从而出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。
二、皮肤氧化
这一点，用苹果来当做典型例子。应该都见过吃到一半的苹果不吃了，放在一边，过一会儿变成什么样子了。
苹果氧化
这就是苹果被氧化了，而皮肤也是会被氧化的，只是没有这么明显。
人体在新陈代谢过程中，会生成一种非常不稳定且相当活跃的分子-活性氧分子(reactive oxygen species；ROS)也就是自由基。此种分子会攻击细胞及组织，引起氧化反应，导致细胞及组织受到氧化。
人体内有抗氧化的还原机制，来避免身体受到破坏。但因为身体老化、UV日晒、环境污染、生活压力，都会导致抗氧化能力下降。使得受损速度大于修复速度，继而造成肌肤老化及相关问题。
氧化压力对肌肤的伤害——胶原缺损
这种氧化会加速胶原蛋白的分解，加快皮肤衰老。
显微镜下的胶原蛋白弹力纤维网的断裂、分解
看这三张显微镜下的胶原蛋白弹力纤维网的断裂、分解，再联想皮肤的皱纹，就理解怎么回事了。
三、皮肤糖化
糖化反应
糖化反应指的是我们体内的胶原蛋白与饮食中所摄取的糖分结合，使蛋白质产生变性，最后形成促使老化的「糖化终产物」(AGEs，Advanced Glycosylation End Products）堆积在体内，使得蛋白质失去作用，比如建造与修补组织、酵素、荷尔蒙、抗体这些重要作用。这是加速身体老化和各种疾病的元凶。
这种糖化反应也可以用一种食物来对应举例：很多人都爱吃的——焦糖布丁。
焦糖布丁
焦糖布丁的焦糖，就是糖化反应的产物AGEs，想想自己的脸在糖化反应之下变得皮肤暗黄、毛孔粗大、面颊泛红，形成了所谓的焦糖脸。
皮肤糖化使胶原蛋白流失过多，失去弹力，难以再生修复，容易老化及产生细纹失去光泽。
皮肤糖化
看到这两图，就是皮肤糖化，导致胶原蛋白紊乱，皮肤失去弹性的过程。
了解皮肤衰老的原因后，只需要针对性地找皮肤保养，使自己在同龄人中脱颖而出就很简单。
根据自己所处的年龄段补充胶原蛋白，保持皮肤弹力纤维活性，给皮肤做好抗氧化以及抗糖化，缓解胶原蛋白的分解。做好这些日常的内调外养，比经常去一些美容机构要好很多。
衰老是一个长期过程，保养自然也是长期的，需要坚持。就与运动一样，坚持运动本质上也是一种最低成本的保养。
不论是身材还是皮肤，又或是身体的健康，都是需要我们认真对待，仔细保养的。
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