《民国太太的厨房》是一本用食物来介绍民国时期大人物的书,通过食物来探寻民国岁月,让我们与那些大家们有了一座沟通的桥梁。
看完你会发现,原来周氏兄弟喜欢吃甜食,杜月笙爱吃草头圈子,宋庆龄并不喜欢美龄粥,朱自清并非是饿死的而是因为饮食不节制,患有严重胃溃疡导致胃穿孔而去世,张学良,张大千,张群,王新衡四人的转转会更是古今中外,无所不谈,一聊书画,二聊美食,三讲风月。
其中令人记忆深刻的有2篇,一篇是《张大千的牛肉面》另一篇是《厨神杨步伟》。
《张大千的牛肉面》讲述作者自己到台湾时看到许多“川味”红烧牛肉面,想到了张大千回台湾时给别人做红烧牛肉面。张大千对于美食十分讲究且热爱,从作者的笔下可以看成他是一个十分爱吃同时也十分愿意自己去钻研美食的人。通过美食,张大千在我的印象中再也不单单只是一个画家,从某种意义上来说,他与我同样,是一个吃货。吃货的世界总是那么简单。就如张大千与李秋君之前的情谊一样,朋友之上,爱情之下,不是亲情,更似亲情。或许没有徐雯波,他们可能会在一起,但上天终究让徐雯波先嫁给了张大千,恨不相逢未嫁时。张大千李秋君之间的情谊来自与对对方才华的欣赏,就像李秋君一眼看出父亲买的画是假画,作画者天分极高,将来会大有出息。而张大千也觉得李秋君的画意境脱俗,技法娴熟。两人的惺惺相惜更有高山流水,知音难觅的感觉。
《厨神杨步伟》,乍一听你可能觉得这是个男的,其实杨步伟出生于民国时期的南京望族,是一个有钱人家的大小姐,虽说是一个大小姐,却完全没有封建社会大小姐的架子,在我看来,她更像一个新时代的女性。敢于发声,自己选择自己的人生,20岁时便女子崇实学校的校长,即使结婚了,也有自己的事业。这不是一个活脱脱的现代女强人吗?这样优秀的女子,必定要同样出类拔萃的男子才能配上,而赵元任便是那样的男子。赵元任与王国维,梁启超,陈寅恪并称为“清华大学国学院四大导师”同时也是一位音乐师,他欣赏她,照顾她,帮助她,都是因为杨步伟值得。杨步伟的优秀总让我觉得自己真的很差劲,明明很差劲却又不努力,人生总是这样。
加油!(ง •̀_•́)ง
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