随笔(6)

        囤的冬菜，都没过了冬

      刚入冬不久，母亲就在电话的那端，不止一次地嘱咐我，过冬要囤点菜。一是冬天的菜价高，二是做饭顺手方便。在逛早市的时候，看着大叔大妈们，个个提着袋子，推着车，成群结队地围在菜摊上讨价还价，一份热闹而紧张的气氛。看着农人们扒的干净的葱，三五根绕在一起，整整齐齐地捆在一起，虽有点多，但葱是冬天必备的，狠狠心就让儿子用自行车拖着，又称了一小袋红土豆，费力地拿回了家。放到厨房里，也算是完成了一项任务吧。

      第二天，土豆袋子一片湿漉漉的，我揭开绳子，颗颗土豆就像在水里浸泡过的一样，浑身湿透，和着泥巴，黏糊糊的。用刀切开土豆，才发现里面软绵绵的，一点没有脆生生的声音，我才恍然大悟，这是冻了的土豆，被商贩欺骗了，那天天特别冷，他把土豆摆在外面，大意的我，随便拎了一袋子，谁知是已经受冻的土豆。本想找商贩理论理论，可转念一想，多一事不如少一事，谁也不容易，就只好原封不动的扔进了垃圾桶。

      没有过几天，买的葱也发热了，还插出了很多绿色的嫩苗儿，渐渐地，捆在一起的葱，因为家里热的缘故，像传染了病毒一样，浑身腐烂，即使幸存者，也是消瘦枯干，没有一点水分和营养。我一边收拾，扒拉着葱皮，一边责备着自己，真是自己给自己找的麻烦，花钱出力，还不讨好。其实，后来才知道，葱不宜在温室里存放，应该在室外，冻着就没事，它的习性，和土豆完全不一样。只怪自己，没有经验而已！

      小时候，冬天囤菜，是母亲每年过冬的一项任务，土豆，葱，粉条，大白菜，一样也不少，尤其买来堆成小山一样的大白菜，晾晒后，在洗干净切成四瓣，压在大缸里。漫长的冬日，就有酸菜的味道，猪肉炒酸菜，酸菜饺子，酸菜迷糊，就是一家人吃不腻的美味佳肴。那些时光，虽清贫无波澜，可在记忆中闪闪生辉。可人不能在原地打转，沉浸在以往的生活习惯里，不能自拔。要随着社会的改变，不停地更新自我，尤其在网络超速发展的时代，更不能停滞不前。

      诚然，谁也阻止不住岁月前行的车轮。时代在日新月异的发展，我们或许在不自觉地，被动地改变着，只有这样，才不会被社会滚滚的浪潮，拍打的头晕目眩，赤裸裸地晾晒在沙滩上。近日，在手机上，下载了多多买菜的软件，足不出户就逛了菜市场，应有尽有，真是方便又省钱！