逢年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒......
很多朋友选择白酒做为礼品。白酒的价格，从几块到上千不等，同样是酒，它们到底差在哪里？
酿造工艺
高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成。
简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高。
而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低、效率高。
储藏时间
好酒的关键都在于陈酿。
像茅台储藏需5-10年甚至更高，而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发，使酒基变少。甚至，在陈酿过程中会出现坛碎的现象。
而低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
包装成本
人靠衣装马靠鞍，高端白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计。
更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地放上防伪标识和一些隐藏的防伪。
而为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
身体反应
高端白酒饮用后，一般都不会出现上头，头痛、口干的现象。
而低端白酒，特别是很多低品质的酒，喝后容易出现头疼、呕吐等现象。
中国人做事讲究“天时、地利、人和”，酿造好酒亦是同理。
所谓一分价钱一分货，高端白酒与低端白酒价格相差的太多，以上几点可以作为选购白酒时的参考！
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