环保酵素之塑料桶

关于是否使用塑料桶：

        乐素坤博士曾说，塑料是石油的副产品，而石油来自于生命的发酵和自然沉积，历经很长时间，在这中间微生物起着关键的作用。我们知道，酵素也是如此，历经长时间的发酵，也主要是微生物的初级代谢二次代谢等。因此，从本质上说，酵素和塑料是相亲的。而且，她的试验也证实，塑料桶做酵素的活性和品质明显优于其他材质。

        有朋友担心的塑化剂问题，事实上，经过时间，这些都可以被化解，就像加一点环保酵素到水中泡菜就可以去除农药的残留和改变转基因一样。这个可以去化验的。

        做酵素时间久了的塑料桶，即使废旧了，也更容易降解，在农场博士曾经演示给我们看，那些残桶片拿在手中甚至一用力就很容易成为粉末。

        当然，塑料桶的弹性也使得因为发酵初期排气而发生爆瓶的几率降到最低。

        不过，仍然不要因为这些而陷入争论里面，觉得玻璃瓶好的心里干净的尽管去做去验证就好，每个人都可以有自己不同的体验。