这是搬来新家的第一次party，邀请了几个老友，另一个室友邀请了两个同事。
我们的分工是我主吃，他主玩。
我原本想的过程中可能面临的几个问题：
1.熬大骨汤
2.处理牛肉
大骨汤最后熬了两锅，几乎刚好够。下次得用4L的锅再满一点。
牛肉用淀粉处理了，发现用途不大，煮出来还是有点老。查了下是因为我没有静置，应该用淀粉处理后，静置一小时。加个鸡蛋会更嫩。
结果还有些没有预想到的问题。
最影响体验的就是我的电磁炉跨了，e6过热保护。我一开始只测试了一下能否正常开启，发现可以之后就没有进一步模拟了。后来去借了邻居家的电磁炉，也e6保护。我查了下，有些电磁炉可以支持大功率火锅，以后煮火锅还是得换一个，但问题是如果不煮火锅，电磁炉也基本上没有用武之地了。
其次是有人带了小龙虾，导致大家的食物分散了，最终感觉剩了一半食物没吃，这样太浪费了，下次一定要强调大家不要带主食。
除了「吃」方面的问题，还有些其它环节的问题。
比如没有拍照，下次一定要提前分工；没有点足量喜茶，下次要提前在群里问，让大家填，或者默认点，但是需要提前给大家说AA；没有引导大家先自我介绍，主要还是因为火锅跨了，不过换种形式可能更好，比如我提出来我不认识谁谁，然后由朋友来引导介绍。
这次由于我准备吃方面花了不少时间，导致下午可能只有1个小时时间跟朋友相处，晚上吃饭的时候又得招呼大家吃菜喝酒，所以可以说主要是锻炼生活技能，对社交上面没有太多好处。
总的来说，还是有点累，断续准备工具和食材也是花了不少时间和金钱成本。下次真的不太想做火锅，要做还得买个电磁炉，备菜也要很久。要练做菜就周末练就行。
[day 24]
用时：30min
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