领您逛早市……

在我家小区门口，有个早市，每天早上5点开始就人流熙攘。

当自己睡眼惺忪、迷迷糊糊走出小区门口时，走近早市，一股清亮又热闹的感觉，立马入眼走心。

一眼望不到头
有秩序的摊位

早市南面有个黄山村，我们几乎每天都上山散步锻炼。山上到处是各种果树和田园相间，一年四季，欣赏着不同的山景，品尝着时新的瓜果。树木葱郁，空气新鲜。

这摊位，都是山上农家小车，瓜果蔬菜全是来自山上农家种植园地。

干净新鲜的小菜摊

辣椒、丝瓜、芫荽、秋葵、黄瓜……小地摊不大，干干净净，倒有好几种蔬菜呐，清亮！

知道右下角是啥菜吗？是嫩地瓜秧。买了，回家洗洗，用盐稍揉加面上锅蒸，好吃有营养！

鲜亮的南瓜
超长的南瓜

绿油油、鲜亮亮的南瓜。这种南瓜和黄色的南瓜口感质感都不同。这种瓜本身没有甜味，适合炒或炖着吃，喜咸。个人最喜欢吃的是用擦刀擦成细条，剁上葱花，放油和盐拌匀（喜欢花椒的可以放点花椒面），和面摊饼包上南瓜馅，蒸南瓜卷吃。

喜欢的试试，开锅香味满屋奥！

蝉蛹和蝉

蝉，我们自小就叫它知了。

您吃过这个吗？用盐盐过后，油炸或炒，那种肉肉的焦香也很诱人奥！

我有点好奇:春天的时候有蝉蛹，这立秋的季节应该是蝉的天下，也能捉到蝉蛹？

不懂，但很想买，想吃。

边择边卖

这个早市上的韭菜，从春天卖到秋天，是比较受欢迎的菜。大家爱吃韭菜，又怕用药多，山上下来的农家，用药少，敢吃。有的和农家熟悉了，就嘱咐她们用农家粪不要用药，常年吃，一到集市就卖光。

并且，都是一边卖一边择得干干净净。

秋天的葱

这伙葱，个头长的真匀称！

这个季节的葱头甜、葱叶长，刚开长，嫩点，炒菜入味，不像春天的小葱，嫩的味轻，也不像冬天的葱，葱叶少，但葱炒菜很提味。

买了！回家，葱叶炒菜烙油饼，葱头蘸酱生吃。

入秋的西红柿

找了一圈西红柿，卖的少了。自然熟的西红柿应该快到收秧的时候了吧！

扭头发现这不大、但自然红的一堆西红柿，没有尖头，柿把处自然长的裂口，感觉挺好！买！

摆摊的大爷说，这是当季的西红柿，也快不接了，再过一段时间吃西红柿，就该吃大棚种植的了。

看的见的香

王大姐的咸鸭蛋咸鸡蛋小摊。她自家河滩放养的鸡鸭下的蛋（她说有时邻居家自家鸭蛋吃不完，隔三差五她也收买些），自家配料腌制的，时间短，不很咸也不很淡，并且还盐出了蛋油，好吃。

整个夏天，出汗多，想吃点咸味菜，我买过几次，每次买几个，吃完再买，口感沙沙的软软的，淡淡的香味，感觉新鲜。

今天，王大姐把自家吃不了的蒜，也拿来卖了。

买鲜花椒

山上当季的鲜花椒，立秋前几天就开始卖了，每家都不多，鲜亮鲜亮的，买的人可真不少！卖花椒的几乎刚摆摊就卖完了。

看着大家一买一大包，我以为是盐咸菜吃？一问，原来是买回去晒干，留作一冬的干调料。

自己制作，放心的吃。

鲜花生玉米

整个早市上的玉米，也就两家在卖，大小都卖光啊！

刚刨出来的鲜花生，清香！不用挑拣了，大把的装袋买回家。盐水煮花生，好下酒菜。

花生玉米，现在是饭庄上的时令配餐。

不一样的豆角

绿的长长的是夏季家常豆角，短的胖胖的花色的叫山豆角。这个应该都吃过吧。

不过，山豆角少些，没吃过的可以买点回家炖肉吃。山豆角喜欢肉。

领您逛早市……

鲜亮的桃子，水蜜桃、肉桃，离核的，不离核的，……，我不知道它们的学名，早市上大家都在这样找自己喜欢吃的品种，第二次买就会去找卖桃的主家，因为知道他家的桃，是自己喜欢吃的品种。

看，自家桃不仅外表鲜亮，掰开看、切片尝，充分展示桃丰满的肉汁，不用吆喝，就让你买到手软。

有时还让我想起春天在树上给桃树剪枝的老农，也让我想起在粉色满园、桃花盛开的树下锄地的大娘。

辛勤的劳作，结下这丰满的果实。每一个都有不同的甘甜！

最爱！常买，每年都吃到瓜果下季。

熟透的无花果

买几个吧！轻轻的挑，黄绿的皮和红色的顶心告诉你，它熟透了！拿回家洗洗，掰开，黏黏的、绵绵的、红红的果肉就呈现在眼前，看着就想吃，入口既化的感觉，蜜甜到心。

好吃，但一次不能多吃奥，吃多了，你的舌头会麻麻的！

这就是刚摘下来的无花果，一元钱一个。

领您逛早市……

看看这是什么？大娘用新择的豆子，用村里的石磨压的豆饼子（我们常叫豆扁子），有股清香的豆腥味，4元钱一斤，只几个人，一簸箕豆饼子就卖完了。

真的新鲜，豆饼中还有泛青的豆色。小白菜剁碎炖豆饼子，清香有营养。

新鲜的粮食

在卖菜的摊位长龙里，有两个卖粮食的，干净、新鲜的玉米碴子、小米、麦仁、红小豆、绿豆、豇豆，自己种、自己收获、自己加工，粮食不多，但总能吸引赶早市的人们驻足问价，挖上两碗买回家。

也总会让人想起粮食和蔬菜的种植，都是需要耕地播种，都是需要细心的浇灌除草，都凝聚着辛勤的汗水和劳作。

所以，早市的买卖，几乎没有讨价还价的争论声，买的放心，卖的公正。

艾绳和蒲墩

整个市场，就有这么一个没有蔬菜的摊位。

看到艾绳，一股艾香就侵入心扉，小时候，整个夏季就在这种淡淡的艾绳燃出的香味中安然入睡，既驱蚊又安神，纯艾草编制，一点也不用担心添加剂的伤害。

另外一个叫蒲墩，是用田地里的臭蒲编制的。这个编制的细致。

想起小时候邻居大娘婶子编制的蒲埻，粗糙但比这个大和厚，她们三五成群的在家门口、村路边、树荫下，随身带的蒲埻就地而坐，缝衣纳鞋、家长里短，我们调皮的孩子时不时的抢坐，厚厚的软软的感觉，还有股清香味。

现在买的少了，但它们让赶早市的人们重拾了记忆，回归了自然……

买买买

……

早市，简单、丰富、热闹的早市！

逛过早市，不仅丰富了菜篮子，也让自己品尝了市井人生的乐趣。

朋友，您来吧！