“打爆米花咯——”一声高昂的叫喊划破寂静的乡村。
先是有些怀疑自己的耳朵，不知究竟是梦见打爆米花的来了呢，还是就真的来了呢。继而再竖起耳朵定着身子认真聆听，确定是打爆米花的来了无疑了，赶紧爬到睡在另一头的奶奶身边告诉她这个令人振奋的消息！
沉寂萧索的冬日，没有谁不盼着来一场热热闹闹的聚会。而打爆米花的老师傅一来，沉睡的村子立刻就苏醒过来了。
容不得半点儿迟疑，我赶紧穿好衣服跳下床拿簸箕去量米。几乎家家户户都会打上一两升爆米花，若是迟了要排好长的队呢。
打爆米花的老师傅总是一个人挑着他的家伙来，在祠堂门口的晒谷场，拿出小凳，生起炭火，架上黑乎乎的像大炮一样的爆米花机，等着村里人带着大米和柴火来。
他笑呵呵的接过大米，掂一掂，估估斤两，装进葫芦状的压力锅里，封好盖子，然后不急不慢地摇起风箱。细碎的炉灰将他的脸染得黝黑，辨不出他的年龄。赤红的火焰跳跃，将他乌黑的面庞映照出红艳艳的柔光。
大人们站在四周，凝神屏气，期待着那一声巨响。而在爆锅周围的孩子们早已经按捺不住躁动起来。为了打发无奈的等待时光，孩子们故作有趣地在旁边嬉戏，眼里心里却全都在那锅爆米花里。
终于，爆米花的老师傅看看表，觉得到火候了，站起身来，将爆米锅支起扔进那个早已熏得乌黑的套着大麻布袋的竹筐里。胆大胆小的孩子都作势捂起耳朵。爆米花的师傅踩着竹筐子，一扯爆锅的扳手，“砰”的一声震天动地巨响，白烟透过黢黑的麻袋升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便胀满了口袋。也有撒落在地上的米花，像一朵朵洁白的雪花儿，招来成群的鸡出来觅食，跟我们一起分享这样盛大的欢乐。
香味四溢，空气中弥漫着一股淡淡的爆米清香。在乡间，无遮无挡，香气可以扩散得很远。孩子们拍手欢呼，调皮的香气，将他们的口水都引了出来，一串串的，挂在嘴边。
炸好的人家走上前去。嗬，原先的一小瓢，竞爆出一大袋。他们从长口袋里倒出米花来，抓一把给东家的孩子，送一把给西家的娃儿，咀嚼声就整齐地响起来。香气，慢慢从每个人的鼻子里，延伸到舌尖上、喉咙里、心坎上……
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