随着年龄的增长，饮食习惯也变得越来越清淡，不太喜欢吃油腻的食物，也不喜欢大鱼大肉之类的。
菜市场里摆放的茼蒿绿油油的，看起来很新鲜，买了一把。家里有土鸡蛋，就做一道茼蒿炒土鸡蛋。
茼蒿清洗干净，切段备用。
锅里油热后，先炒鸡蛋，炒熟后盛出备用。
锅里留底油，放入干辣椒段和几粒花椒，爆香后，把茼蒿的根茎先放进去炒一下，再把有叶子的部分放进去一起炒，加入一点点生抽，五香粉，白糖，炒到快熟的时候把鸡蛋倒进去，大火翻炒片刻，就可以出锅了。
一道清鲜，营养丰富的茼蒿炒鸡蛋，就做好了，希望大家喜欢。
（以上美食碎碎念记录于2021年5月）
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