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【王兴国营养特训班】第五期第8课1组赵素华

【王兴国营养特训班】第五期第8课1组赵素华

作者: 赵素华 | 来源:发表于2017-12-07 09:32 被阅读0次

    作业:先来记机组数字;碳水化合物4千卡,脂肪9千卡,蛋白质4千卡,汽油11千卡,酒精7千卡。

    ATP很重要,在三大营养物质分解代谢中产生,供应机体生理活动所需的能量。连萤火虫发光都需要ATP。还参与遗传物质的合成。所以ATP的意义重大。

    氧化磷酸化,葡萄糖在体内分解代谢,最终生成co2➕h2o等,同时逐步释放能量。氧化是通过呼吸链实现的。氧化呼吸链分为4组。

    小插曲苦杏仁;立即想起甄嬛中的鹂嫔,安陵容。“苦杏仁甙”在胃酸作用下,释放氢氰酸(HCN)经血液运输到各个组织细胞,与细胞色素氧化酶中三价铁结合,从而阻碍细胞色素氧化作用,使细胞不能呼吸,无法产生ATP,导致细胞“窒息”造成缺氧。代谢最活跃的脑组织对缺氧最为敏感,最先出现头晕,头疼,乏力症状。胃黏膜也容易受累,出现恶心,呕吐,腹痛。

    ATP在能量代谢中起着核心作用。

    ATP~ADP~AMP

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