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漳平水仙之对白 | 品鉴分享

漳平水仙之对白 | 品鉴分享

作者: 时光知味sun | 来源:发表于2023-12-29 12:25 被阅读0次

    茶器:150毫升盖碗

    投茶量:9克

    水温:沸水

    干茶:花香 蜜韵

    第一道:沁人心脾的冰糖甜 有清凉感

    第二道:胶质感显

    第三道:水中生香 甜润爽口

    第四道:醇厚度增加 汤柔水滑 齿颊留香

    第五道:坐杯,延长出汤时间,

                  涩感显但能化开 有了体感:后背开始微汗

    第六道:丝滑 嚼之有物 依然有微涩感

    第七道:汤色 由浅入深 香气慢慢减淡

                木质香显  体感愈发明显:五心发                  热,后背出汗

    第八道:渐次延长出汤时间 涩感依然在

                  喉韵清凉悠长

    第九道:杯盖香馥郁 花香 蜜香 木质香 还有一种粉粉的难以用语言描述的香萦绕其间 汤感渐薄 口感清新

    第十道:清甜 回甘生津 上颚有涩感

                  开始打嗝(体感)

    叶底:肥硕厚实有活性 典型绿叶红镶边

    综合评价:

    属于漳平水仙中,中规中矩的口感感受,不惊艳,也不错。花香显而持久,耐冲泡,汤感清新怡人,缺点是汤感醇厚度不太够,稍一闷泡就有涩感出现。

    2023—12—30

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