今天全县继续静态管理,形势更为严峻。
早上五点醒来,打开手机,待看信息一大堆,都是小区物业群里发的,有昨天晚上零点的,一点的,还有早上五点前后的。不知道昨晚有多少人过了一个不眠之夜?他们为了全县人民的平安健康付出了太多太多!
起床后第一件事就是做核酸。愿yq早散,我们必胜!
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今天继续提高厨艺,擀馄饨皮。
要想薄而筋道,得用盐水和面,水要少,不能软,要比擀面条的面少硬点,揉着比较难揉才行。面盆盖上盖子,至少还要让面醒一个小时。
擀的时候用淀粉撒面上,不能用面粉,那样容易粘在一起,擀不均匀。
今天的皮大小均匀,厚薄适中,包出来的元宝样馄饨看着特别好看。
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终于找到了虾皮,汤的味道比昨天的更鲜美。
至此为止,新技能解锁成功。
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