王八留，又叫王不留行：一层层贴着地皮，红褐色的茎和叶，茎上有密密麻麻的果实。也许是因为个头太低，和其他草长一块得不到阳光的缘故，多长于田间地头。偶然在草从中见它弱小的茎奋力的向上托举着几片叶子，不由让人心生怜惜。老辈人说，用扯断的王不留茎上流出的白液混合癞蛤蟆身上的毒，抹在猪耳朵的伤口上，可以预防猪病。
荠菜：和王不留行一样，喜贴地长于田间地头。也许是田间地头过于贫瘠，所以荠菜的根系很发达。专业种蔬菜的亲戚，种了两沟荠菜，由于没有其他高大植物抢夺阳光，长的有碗口样大。
灰灰菜：野菜。小芽时羞羞答答的，最后长的又高又大。怀疑西方灰姑娘变公主的故事创意源于我们的灰灰菜。
羊蹄子棵：野菜，从小到大给人的感觉都是温顺，善良而无助。
天茄子：果实成熟了是紫色的，味道甜酸可口。医生说它是抗癌良药。在南方的农田里，有一种好几亩的，不知道他们咋吃！
酸马泡子：小时候的最爱。酸马泡儿果实成熟后是紫色的，味道酸甜。也有香马泡，果实成熟后发黄，味道甜香，东北叫胖姑娘。
绞股蓝：抗癌良药。医生说，有七叶五叶两个品种，抗癌效果不一样。
稗子草：小时候读张贤亮的小说（绿化树）：作者说稗子草的种子闷熟有米的香味。
疏疏草：这种草有三种，又细又小到处都有的、高大多见于河边的和一种叫老聒头的。普通的黑色根子上会结一种相对较大的块茎，可以做药材。长在河边的，根于茎相接处发白，块茎较小，用来开花的主茎很长很粗，小时候采来撕成四方形用它玩一种叫“开教”的游戏。老聒头是大受小孩们欢迎的，因为它根子上结的块茎很甜，也许是圆圆的块茎如同老聒鸟的头，所以叫老聒头。老聒头现在几乎绝种了，如果种植，物以稀为贵，价格不知道要多少钱一斤。
马泡：小时候的最爱。秋季的豆田里较多，果实一串一串的，果实成熟后发黄发白，香甜可口。百度一下，它老祖宗是非洲的。
猪笼子：这种草叶茎都很肥，个头儿不小，有种古怪的味道，猪牛羊都不爱吃，割回去没啥用，所以遍地都是。小时候割草，由于贪玩，看看天快黑了，割一堆往篮子里一塞，嘿嘿，你懂滴！
各巴草：也有人叫节节草。专门长在路边子上，贴着地皮长。各巴草的根子很厉害，一团一团的扎在土里。怀疑诗人的野火烧不尽是写各巴草的，刚开春，各巴草芽就争先恐后的探出头来。
蛤蟆皮草：在寒冬的枯枝败叶里，蛤蟆皮草绿油油的叶子格外精神。它的叶子有很多凸凹的窝窝，如癞蛤蟆的皮，这个造型也许是为了增加叶面的表面积，多吸收阳光。
茅草：和各巴草差不多，就是高点，根很甜，小时候和伙伴经常挖茅草根吃，当时傻乎乎的怀疑红军过草地吃草根是很美好的生活。
淮草：此茅草更高，根子差不多，更大，可惜不甜。淮草可以铺房子上遮雨。孤舟蓑笠翁的蓑衣就是用淮草做的。
狗尾巴草：诗人们讽刺狗尾巴草骄傲的昂头，其实成熟的狗尾巴草也是耷拉头的。它的种子很多，而且种子里含有哺乳动物不能消化的因子，只要留下一颗，春上一发芽一大片。
提提芽：老提提芽有很多讨厌的刺，不小心会扎到手。种子的传播和蒲公英一样，用降落伞借风力到处飞！也许它的刺是保护后代的！河北人用嫩提提芽炒菜，说是美味。
猪耳朵棵：又叫车前子！中医说伤阳气，多用于治疗妇科疾病。
猪娃菜：草叶子很小，红色的果实藏在叶子下面，跟猪的唯一关系就是猪爱吃它。
驴尾巴草：一个个高大挺拔，骄傲如犟驴！怪不得叫驴尾巴草。老辈人说，58年没东西吃，把驴尾巴草用热水烫来吃，很快浑身浮肿！这个草有个怪味，牛羊不吃。
熟草秧子：各种动物都爱吃，茎叶细小，好奇地尝试一下，有股微甜的味道。
拉拉秧：上面多刺，怀疑刺有倒钩，粘着衣服就不丢。中医认为可以治疗腹泻，也许是望文生义，认为可以勾住衣服的也可以勾住人肠胃里的食物。
蒲公英：它的降落伞是诗人歌颂的对象。可以食用，也可以做药材。
野鸡冠花：麦田守望者。总是长的比小麦高，总是被乡亲们轻易找到拔掉。现在有除草剂，就转移阵地，守望沟边了。
野大烟：据说是大烟的远祖。肥厚的叶片上刺若锯齿，割开有很多白液从茎里流出，据说白液含有鸦片成份。
达达蒜：也许是因为结的果实形状接近蒜头的缘故，据说可以败毒，现在也有很多老年人去田野里拔达达蒜，用它熬药替长痘痘的小孩洗身子。
瓜唠：到冬天结的瓜唠到处都是，大小若小儿拳头，打开一个，里面都是密密麻麻的丝和果实，中医认为喝它熬出来的水有续筋接骨的功效。如果是因为它果实里的丝密密麻麻的紧裹果肉才有续筋接骨的效果，那么老丝瓜咋不行哩？看来中医真是一个不可思议的学问！
野鞭子：草茎很长，茎上到处是果实，如同鞭子上绑了很多的小球球。据说和老蒜苗同煮有败毒的功效。
灯笼草：结的果实若灯笼，剥开灯笼，里面的果实是很多粒小而黑的圆球。
猫儿眼：叶子于猫眼有几分神似，拽掉一个叶片，会有很多白色的浓液流出。我发现，老家凡是叶片和茎都肥厚的草，体内都有白色的液体。也许是为了自我保护，不然，早被野兔们啃食干净了。
药狗豆：据说它地下结的果实有麻醉效果，有偷狗的贼把它的果实粉碎后掺到肉里面去，狗吃了后会很快昏迷。
狗儿秧：柔柔弱弱的叶，细细的茎，牛羊都爱吃。为了生存，它和提提芽一样，选择了长长长的根。今天拔了头，明天就发芽！
马齿菜：野菜，掺面蒸过拌上蒜泥香油味道极佳。据老年人说，它是老天爷封的晒不死。菜地边扔的病恹恹的到处都是，一场雨过，马上开始绿油油的唱歌。
紫树：和藿香差不多，叶片是紫色的，味道有点冲。
拾香菜：味道和薄荷差不多，掐一把叶片切碎，绊上蒜苗香油，白蒸馍一夹，一口下去，满嘴的清香里透着凉气。
野米雾菜：长在菜地里是菜。长在田里是草。
菟丝子：一种奇怪的草，没有叶子。到现在我都搞不清楚，它为啥选择这种活法。看动物世界，眼镜蛇的主要食物是其他蛇类类！看来，植物世界和动物世界一样！
水冲草：这个草多长在河边湿地处，不耐晒。
涩老秧，植物中的藤类。偶然掂起一大把晒干的涩老秧，发现很轻，没有骨头的东西应该是这样。
河里的草：水面有马粪草和辣棵子，覆盖河面的是浮萍和水葫芦，里面的是乱七八糟的杂草。小时候看见野兔轻松过河，以为河里的野草可以耐一定的压力，后来发现不是那回事，野兔子能过河，靠的是自己的本事。河里的杂草有刺，小时候摸鱼，经常被扎手。鱼为什么不怕扎，也许是鱼身上有滑滑粘液的缘故。墨西哥沙漠上有很多仙人掌，鹰为了生存，在仙人掌里钻来钻去，身上磨了一层厚厚的老茧，根本不怕仙人掌的刺。看来，每一条在水草里游来游去的鱼都值得尊敬！
仙人掌：老家有很多仙人掌，以前蔓延在老墙上，现在多蹲在楼房顶上的花盆里。
扁竹：又叫蝴蝶花。以前没有，现在到处都是。
月季：玫瑰有刺，月季的刺也很多，看来越美者脾气也越大。
美人蕉：美人蕉的根结的块茎可以吃。牛也偶尔吃牡丹，不知道它感觉味道如何。
芋头：老家的芋头不好吃，淀粉含量太少了，看来，还是回到它的老家南方才能发挥它的长处。
辣棵子猛一看如同村人种的人参。有报道说商陆的形状和人参接近，东北和河北已经有很多人误服商陆中毒，老家人要小心分辨了。
铁笤帚：一棵就可以编一个笤帚，据说叶子可以蒸来吃。
野枸杞：小时候不知道叫啥名字，原来它结的红红的小甜辣椒就是枸杞！枸杞有刺，不小心会扎到手，麻痒麻痒的。
芦苇：它的嫩芽可以炒来吃，湖南、江西人就爱这口。
老家黑河里原来长有菱角的，也许是前几年污染太很，现在一颗也没有了。偶尔在大坑里见几棵莲藕，也是人工种植的。
菜也是草的一种：比如萝卜辣疙瘩曼茎白菜青菜菠菜葱蒜儿葱苦瓜蒜苗等等：其中芫荽、芹菜、姜和韭菜有药性。
芹菜可降血压。
把白酒涂皮肤上，再用解表的姜片一擦，有活血化瘀止疼的效果。到乡下行骗卖治疗百病溶液的游医，多用到它。小孩不小心被鱼刺卡到喉咙，把老姜捣碎，让小孩吞服，老姜密密麻麻的纤维一下子就把鱼刺喇下来了。
把韭菜的根捣碎，掺入黄油，可以治疗鸡瘟疫。
熟透了的苦瓜黄黄的，一直怀疑它应该是甜的，可以生吃。准备买一个老苦瓜啃啃，如果很甜我会告诉你。
辣疙瘩、曼茎可以腌咸菜，一直怀疑最穷困地区四川大凉山特产咸菜，就是曼茎腌的。
哲蒜：野菜，个头很小，形状若蒜儿葱，多于麦苗伴生，味道极美。由于用除草剂太多，已经很少见到了。
朋友说竹子也是草的一种，是多年生草本植物，十几二十多开花一回，开花既大片死亡。竹子开花后会接一种叫竹米的种子，种子可以蒸来吃，味道极佳。据说有个村叫竹村，因为大旱之年，村里没有东西吃，恰逢竹林开花结米，救了村人一命，村人为纪念此事，故改村名为竹。邻家有竹，可惜竹芽太厉害，把院里水泥地拱的到处起鼓。于是拔起，栽在陶瓷盆里，于是竹子精神萎靡，于是想起关于篙的谜语，在娘家青枝绿叶，到婆家面黄肌瘦！看来，家乡人爱竹，叶公好龙也！看来竹的主人最好是王冕，可以肆意勃发它的野性！
源自美洲的玉米也是一种草：可惜现在种的都是高产玉米，小时候的老玉米品种已经绝种。老玉米味道好吃，玉米杆也很甜。现在的玉米，就是炸成玉米花，味道也不咋地！听说山西忻州出一种黑色玉米，估计也是哗众取宠，多卖几个钱罢了。
向日葵的祖宗在非洲，小时候种的到处都是，长的几人高，现在几乎没有了。在内蒙古见过成千上万亩的向日葵，个头都很低，矮化了，根本没有老家向日葵蔑视一切的风采。
甘蔗，甜秫秸、甜高粱估计500年前是一家的。现在的甘蔗和甜秫秸都不甜，也许是生活条件好了，吃糖太多的缘故。至于甜高粱，现在好像见不到了。
高粱在老家已经很久没有大面积种植了，小时候用高粱杆扎的蛐蛐笼也很久没有见到了！
豆类有黑豆、扁豆、红小豆、蚕豆、大豆、绿豆等：小时候种扁豆是因为扁豆成熟的早，种地边上，收完不耽误打场碾麦。还记得爷爷告诉我说扁豆起花时怕起雾，一起雾扁豆就长洋了，啥都不结。现在庄稼里的豆类就剩大豆、绿豆和豇豆了，现在种田讲究速战速决，再说条件也好，秋里再也没有人烧焦豆吃了！豆类里的眉豆子很有趣，也许是生性贪玩，到晚秋了才想起结果的事，往往是要下霜了，还一片一片的精神旺盛！
邻人有种相思豆的，豆子颜色是花的，青红线间杂，若唱戏的脸谱，结的不多，看来只能用来想思。相思豆的另外一个名字叫峨眉豆，诗人说，买了一颗峨眉豆，再也不想放手，因为总是想到你。
近年有人引进咖啡豆，可惜剥一个扔嘴里苦不堪言，不过也精神一振。咖啡提神原来还有这个定义。
燕麦、棉花、大麦和小麦：种棉花的几乎没有了，偶尔在村里老屋后见到。南方偶尔也见到棉花，搞笑的是，他们说一种好几年不用拔掉，因为南方一年四季不冷，棉花们也就一年四季常青！
大麦熟的早，大麦芽可以酿啤酒。小麦芽里含有一种抗冷因子，冬天小孩有冻疮，揉搓小麦苗，把揉出的液体涂到小孩脸上，有很好的疗效。据说在俄罗斯燕麦种的很多，不知道它尖尖的麦壳当地人是如何脱下来的。
辣椒：最有趣的是一种叫走天猴的辣椒，骄傲举着它不大的果实。不过真的好辣，不得不服浓缩的都是精华。把辣椒在火里烧一下，烧的微微发糊，捣成泥，绊入香油泼捞面条，过瘾！
现在老家牡丹、菊花、大鸡冠花等都不稀罕，就是稀罕指甲花，小时候姐姐种指甲花有一个绝招，就是把凤仙花的种子塞到死去的七彩毛虫身体里，据说第二年指甲花可以开出七彩颜色，包指甲又环保又漂亮。
小时候用火烤蓖麻子吃，感觉好香。
曼陀罗的叶子很像蓖麻，个头比蓖麻低，它的果实有毒，时不时有新闻爆出某人误食用曼陀罗中毒。
麻类有野麻和黄麻。野麻的果实小且向里勾，含有调侃一个人水平不行的意思。野麻叶的另外一个好处是用来包我们小时候抓来的小鱼或者蚂蚱，因为它甜，烤出来的鱼或者蚂蚱味道更好。
点燃一把黄麻的杆，围着婚车转一圈，寓意新婚的夫妇将来的孩子象麻杆一样高且不驼背。
瓜类是被驯服草：西瓜、葫芦、南瓜、丝瓜、小瓜、青瓜、黄瓜、酥瓜、面瓜等：把南瓜拌面做成饼，在日本是一种高档补品。老南瓜藤剥皮切成丝抄来吃是一道很好的菜，湖北湖南人爱这么干，老家由于秋里菜品丰富，都扔沟里了。
丝瓜不要削皮，斩成段直接炒，皮硬肉软吃起来别有风味。不信的朋友你试一试，估计投诉的多些。
清理老南瓜葫芦秧是很费力的事，但时不时可以惊喜的捡到小南瓜小葫芦。
毛苦瓜小时候很苦，长老了很甜，有点落梁浩八十岁中状元的意思。
据说日本种出了方形西瓜，价格很贵。现在市场上卖的西瓜没有籽，感觉破坏了植物应有的属性，不认可，不买。
红薯：以前的红薯秧很短很小，结的红薯大若小孩头。现在也有人种红薯，秧子长的又黑又长，红薯结的又小又少。小时候，出红薯一出出到下霜，捡被霜打过的小红薯，在锅里一蒸，不用剥皮，直接往口里填，好软好甜！
玉粟粟：在野地的井边，一堆一堆的有半人深。把玉粟粟若珍珠样的种子串起来，做成装饰品，很漂亮。玉粟粟的种子不能吃，但有极佳的药用价值。把在碘酒里浸泡过的玉粟粟的种子碾碎，涂抹在小孩长痘痘的皮肤上，效果极佳。
油菜：就记得它金黄色的菜花和无处寻的蝴蝶。
辣菜：在江浙一带，用它腌咸菜，生辣菜有股辣味。
老牛倒：据说牛不倒沫了，就强行让它吃这个，由于味道又辣又酸又苦又涩，牛吃了后很快就倒沫！老牛倒长的到处都是，摘一片老牛倒叶子嚼嚼，等辣、酸、涩和苦过去，余下一嘴的清香味，就是故乡！
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