今天我们去表弟媳娘家玩，表弟媳娘家在乡下，她们那个镇素有“毛竹之乡”的美称，随处可见一片片竹林。
从象西线拐进通往她们村的小路，小路只够开一辆车，两旁都是青一色高高耸立的毛竹，给小路增添了许多韵味。
我们到达她娘家，她娘家是在一幢二层一长溜木板结构的房子里的。东边一间放着一个个甏，我问她爸这些甏是干什么用？他爸说这是装白酒的，另外他爸自己还做了糯米酒，美酒敬客人，一碗碗糯米酒颜色红艳，讨人喜欢。
自制米酒
稍坐，我姨夫说去挖笋，于是我也跟着去了。挖笋也不是那么容易的，因为那些笋都长在泥土下，首先你得找到哪里有笋可挖，接着还要用锄头使劲把笋周围的泥土挖掉。我姨夫与表弟他们以前都是挖过笋的，有经验，我们只能看到外表有点笋尖露出来的，而他们还能找到笋尖没有露出来的。而挖笋没有力气的人是挖不出笋的，笋长在土里尺把深，有的还不止一尺，你必须用力把笋旁边尺把深的土挖掉一大坑，再用力往根部锄，用很大的劲才能挖出笋。
看看也挺有意思的，我没有与姐姐她们一起采鱼腥草，还是去看他们挖笋了。
挖笋
剥笋壳
我煮的一点笋肉
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今日去乡下玩耍，顺便去竹林挖笋～ 这个季节是马鞭笋，比较细长小巧，和春天的毛笋相比，体积小巧了很多很多～我信誓旦旦...
今年的气温较高，竹鞭的嫩芽在地底下经历了一个冬天的积蓄，正想露出地面享受阳光雨露，对于像我这样没有经验的人...
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本文标题：乡下挖笋
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