全新的味道，在舌尖泛起层层涟漪，令人回味无穷，这种如吸食鸦片一样的魔瘾，驱使着原始人类开始狂热地追寻如何使用火的方法。他们想尽千方百计保存自然火种，寻找火源的取得之法。
在《韩非子.五蠹》中这样记载着远古人类取火的方法——“钻燧取火，以化腥臊。”
这时，远古人类已经知道了火可以祛除肉食的腥臊味，让肉食吃上来更美味，更容易消化。
于是，如何取得更多的肉食，成了远古人类热衷的追求。狩猎需要的各式各样的工具和武器开始被制造。
1977年，在非洲埃塞俄比亚的哈达尔地区发现了目前所知最早的石器，年代距今250万年至270万年前。
随着火的使用，味觉的苏醒，味道诱惑着远古人类不断地创新发展。与此同时，远古人类在肉食中获得了大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等重要的营养物质，促进大脑和体质的飞速进化，越来越多，越复杂的工具被创造运用。
切割器、刮削器、端刮器、雕刻器、石矛、石刀、骨角器如鱼叉、鱼钩、骨针等在晚期智人时代被大量使用，制作技术的飞速发展，加速了人类对味道的追求，并且这种渴望在日复一日的进化中变得根深蒂固，逐渐开启了寻味之旅的文明大门，迎来了灿烂辉煌的饮食文化。
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