周末，我不是用一盘小海鲜招待了家人吗？没想到，那天的菜品一致好评，话说大厨的手艺，不就是靠捧场吹嘘而来吗？
（括弧：以上言论仅针对家族内！）
今天老姐问我要教程，幸好啊，准备调制半成品时，我询问家里打工人下班时间，拍了一张预热图，这样有真相有成品了，这才是完整的教程嘛！
废话少说，开整呗！
原材料：
1.墨鱼仔一袋-8小只
2.大虾-若干，我随手抓的，没有数
3.洋葱-1小只
4.黄瓜-1小根
5.生蒜-一小把
6.调料-如图所示一袋的三分之一用完了
7.灵魂配置-雪碧一听的三分之一的量
处置过程：还需要说吗？
1.海鲜去皮，去内脏，挑沙线，水中加姜片、料酒烧沸后，下处理干净后的海鲜，卷曲变色后关火。一分钟后，全部捞出，置放在纯净水中浸泡。
2.同步，可以将洋葱、黄瓜切丝，蒜瓣一剖为二，搅散拌匀摆在深盘子的底部。
3.海鲜捞出控水，摆盘在素菜丝上。
4.倒出调料汁之前，请将袋子左右摇摆起来，就当锻炼身体。如果你会做自制川辣料汁，就当我没说，说了我也不会做，幸好有现成的啊！
5.按照我家的饮食口味，如果一整袋全倒进去，那就会是巨大的浪费，我先尝了一下辣度，默默将倾斜的角度收紧了一些。
6.关键的一步来了，也是一般类似做法的灵魂步骤，料汁不是被我偷工减料了吗？那自然不能将食材，尤其是盘子上面的海鲜浸泡一下，顶多是在上面中心部位，铺满了辣椒酱之类的干货，辣子油都流到了素菜的缝隙里。
这样，是完全不符合我的做菜思路的，拌匀在摆盘不是不可以，但是会考验我这个业余厨师的耐心，生活就是不给自己增加麻烦，这是我的准则，这一项，过！
那么，这么办呢？当然有办法了！加雪碧啊！事实上，没有雪碧，我也加过脉动，也不错！
我慢慢用雪碧将盘子顶部的辣椒干货，冲湿冲散，看着盘子里的辣汁慢慢多了起来，偶尔将不听话的白芝麻拎了出来。
红的大虾，白的墨鱼仔，青翠的黄瓜丝，紫皮白心的洋葱，在红滋滋的辣油映衬下，显得我们一家子都是吃辣高手一样，太有成就感了！
事实上，这么一盘凉菜最后确实没有吃完，当然了，孩子很会说话的：“小姨，你做的菜太多了。这盘捞汁好好吃啊，我让我妈拿回家吧，明天中午我消灭光。”
当然好了，你喜欢吃，我当然高兴了，这个鸡汤拿走吗？那个小香薯拿走吗？
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