如果说这个世界上有一种东西,能让人像着了魔一样疯狂爱吃的,那一定是蛋黄!试问,富到流油的蛋黄谁能拒绝呢?
以前为了吃到蛋黄,不是咸鸭蛋配饭,就是盼着中秋节能吃到蛋黄莲蓉月饼。
直到蛋黄酥这种天生为蛋黄而生的东西出现,才真正解救了吃货。
年度力作:海鸭蛋蛋黄酥
吃货编淘到了一款颜值、口感、味道、饱腹感都满分的蛋黄酥——海鸭蛋蛋黄酥,跟你以往吃过的不太一样哦。
甜萝姑娘红豆味雪媚娘海鸭蛋蛋黄酥
39.9元/盒(6枚)
快乐出生的海鸭蛋
在北海的海边村落,生活着一群快乐的海鸭子,它们穿梭于红树林中,捕捉小鱼小虾为食。
天然放养的海鸭子,育满180天后,下的蛋个头大、品质好。
这里收获的海鸭蛋,当地农户都乐滋滋地说:“蛋黄越晶红,蛋清越浓稠,才是好鸭蛋。”
新西兰进口安佳黄油
新西兰国际大品牌,安佳有着百年历史,是厂家一直合作的黄油品牌。
新西兰人对于乳制品的追求,是从牧场到餐桌。所以才有了安佳的理想:“让牛在世界上好的牧场吃草,让黄油在理想的环境生产。”
三刷两焗,黄金酥皮
我们的师傅,坚持要三刷两焗的正宗做法,蛋液刷三遍,二次烘焙,烤到油香溢出,才有黄金般的漂亮酥皮。
锱铢必较的一粒小芝麻
你收到蛋黄酥后,可能会细心发现酥皮上的“小黑点”,不要紧张,那是翻炒出油的黑芝麻~
懂厨艺的人,都知道芝麻必须翻炒10分钟后才出芝麻香,那些“小黑点”,其实是炒熟后脱落的芝麻皮,天然纯净可食用。
翻炒很麻烦,也费时费力,但是他们家还是坚持美味到底,只为多添了一点点芝麻香!
重头戏:雪媚娘
从前,对于喜爱蛋黄酥的人来说:也许真的只有蛋黄好吃。
但甜萝姑娘的蛋黄酥让人改变了这种想法。
甜萝姑娘的蛋黄酥,加入了日式雪媚娘的Q心馅,轻轻一咬,拉丝、冰糯、弹牙,舌尖尝到甜头。
再细细一嚼,奶香味就出来了,美到惊艳。
请认真对待红豆
红豆沙永远是蛋黄酥的点睛之笔,它能确保从烤炉到舌尖的鲜美。
好吃的秘诀是:收到后,用微波炉叮个10秒再吃,味道更美。
小饿备餐,宝贝不慌
任何美味
只有出现在合适的时间和场合里
才能发挥出最大的魅力
那么蛋黄酥呢?
没时间准备早餐
一杯奶一枚蛋黄酥
简单营养
家庭常备,小饿不慌
外卖吃腻了,担心卫生状况
就存点口粮
加班加点时还能扛饿作战
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