脂肪代谢

今天我们继续分享读书笔记，开始说手脂肪代谢，看看我们最关心的脂肪。

说到脂肪代谢，不得不说到肝脏，因为我们的肝是人体内脂肪代谢的场所，食物中的脂肪会在小肠内分解，以甘油和脂肪酸的形式吸收，进入人体后，要在肝细胞内重新合成为甘油三脂，即脂肪，然后以脂蛋白的形式运出肝脏，运送到皮下贮存，当身体产生脂肪的量在合理范围时，脂肪被运输到合理的地方，如乳腺、臀部、大腿根部内侧等等，但如果脂肪太多了，没地方放了，就只好能放在哪里就放在哪里，而腹部皮下的空间广阔，结果多余的脂肪都被扔到了这个地方。

接下来说说肥胖与科学减肥

很多人痛恨脂肪，因为脂肪的堆积破坏了人体的曲线美，搞得很多人很苦恼也很没有自信，减肥甚至成了一些人的终身大事。但脂肪具有重要的作用，其中最重要的是，脂肪是我们人体能量的一种贮存方式，是人体的能量库。当人体需要用脂肪供应能量时，皮下的脂肪就会被调动，它从皮下通过脂蛋白，再运输到肝脏，然后在肝内燃烧供能。

可见，肝是脂肪代谢的中心。

小结食物中的脂肪

➡️小肠内分解（甘油和脂肪酸的形式吸收）

➡️ 肝细胞内重新合成为甘油三脂（脂肪）

➡️以脂蛋白的形式运出肝脏

➡️ 送到皮下贮存

✅当身体产生脂肪的量在合理范围时，脂肪被运输到合理的地方,如乳腺、臀部、大腿根部内侧

刚刚说的脂肪除了给人体功能外，其实它对器官也起到一定的支撑，保护作用。

🟠当肝脏受损，如受饮酒、吸烟、熬夜等生活方式影响以及某些营养素缺乏时， 脂肪代谢就会出现问题。

🟠导致人体对脂肪的利用障碍，大量脂肪积聚在肝细胞内

👉导致脂肪肝

👉也导致肥胖和高血脂的发生

那么脂肪肝怎么来的👆，现在感觉周围很多人年轻人都挺个小肚子。

⚠️导致肥胖最重要的因素是肝的脂类代谢障碍， 它是人体蛋白质代谢、糖代谢、脂代谢三大代谢功能紊乱的综合表现。

🟠肥胖的人蛋白质是不足的

有的人会说，肥胖的人每天大鱼大肉吃很多怎么会不足？

当肝受到损伤 ，肝代谢障碍时，从食物中吸收入体内的氨基酸合成人体需要的蛋白质的反应就会减慢，甚至停顿。

从而又会又会导致👇

用于合成蛋白质的原料--氨基酸在体内堆积，而身体是不准原料发生堆积的，一旦身体以为原料过多了，就会把这些堆积的氨基酸转变成脂肪贮存起来，而吸收进来的甘油和脂肪酸又在肝内合成脂肪，吸收进来的糖也可转变成脂肪。

所以，当肝脏代谢功能不利时，吃进什么都会变成脂肪的。就像人们常说的“喝口凉水都长肉”，想想都好难过是不是。

所以呀，我们的护肝守护神mitoQ的奶蓟草胶囊跟我一起吃起来准没错哈。想要脂肪少一些，记得一定要先护肝哈。

悦轩——整理收录于2023年7月20日深夜~

一个爱写作、爱运动又自律的国家首批营养指导员、公共营养师二宝妈，欢迎喜欢我的朋友点赞、评论和转发，谢谢您的关注！