如何正确吃银耳，一定要学会，银耳不同的搭配有不同的功效！

清除内热：银耳+雪梨羹

注：适合内热重的人，日常可以建议带着梨皮一起煮，没有那么寒凉

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口干便秘、干咳，粘痰，有痰咳不出：银耳+百合羹

注：脾胃有点虚，就不要用百合

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脾虚便溏：银耳+莲子羹

注：脾虚的人，容易大便不成形，便溏明显的人，可以选择去芯的莲子，其他的人，可以吃莲子带着芯，防止心火上炎，口腔溃疡

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气血两虚：银耳+大枣羹

注：有湿疹的人不适合，但是气虚两虚，枯黄干瘦可以这样搭配

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血虚体寒：银耳+桂圆羹

注：桂圆补血效果极好，可以平和银耳凉性，是寒性体质最好的选择

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养脾胃：银耳大米粥

注：脾胃较弱的人可以喝

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补肾：银耳+枸杞羹

注：枸杞和银耳是绝配，银耳滋阴，枸杞平补阴阳，适合一家老小

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吃银耳要注意什么？

风寒感冒，咳嗽痰多时不宜食用，腹泻时不宜食用。

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如何炖银耳能达到好的效果？

有个懒人方法，我一般是前一天晚上泡一晚上，第二天早上起来煮。