清除内热:银耳+雪梨羹
注:适合内热重的人,日常可以建议带着梨皮一起煮,没有那么寒凉
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口干便秘、干咳,粘痰,有痰咳不出:银耳+百合羹
注:脾胃有点虚,就不要用百合
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脾虚便溏:银耳+莲子羹
注:脾虚的人,容易大便不成形,便溏明显的人,可以选择去芯的莲子,其他的人,可以吃莲子带着芯,防止心火上炎,口腔溃疡
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气血两虚:银耳+大枣羹
注:有湿疹的人不适合,但是气虚两虚,枯黄干瘦可以这样搭配
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血虚体寒:银耳+桂圆羹
注:桂圆补血效果极好,可以平和银耳凉性,是寒性体质最好的选择
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养脾胃:银耳大米粥
注:脾胃较弱的人可以喝
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补肾:银耳+枸杞羹
注:枸杞和银耳是绝配,银耳滋阴,枸杞平补阴阳,适合一家老小
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吃银耳要注意什么?
风寒感冒,咳嗽痰多时不宜食用,腹泻时不宜食用。
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如何炖银耳能达到好的效果?
有个懒人方法,我一般是前一天晚上泡一晚上,第二天早上起来煮。
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