太湖风情（17）东山采杨梅

太湖风情（17）东山采杨梅

“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。”这是宋朝诗人平可正的一首诗，把杨梅描写得色香味全，真让人馋涎欲滴。

洞庭东山是全国著名的杨梅产区，种植历史悠久，主要分布在东山杨湾、碧螺村以及环岛各山区村，品种有：大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅、绿荫头、荔枝头、大核头早红等十几个。每年上市在六月下旬左右。

今年的杨梅季就要落市了，想趁星期天休息机会去尝尝杨梅。昨天早上约上好友，在太湖东山农家乐饭店吃好饭，便去了朋友小周家山上采杨梅。汽车在环山公路上行驶，一边是湖光闪闪的太湖，一边是葱葱郁郁的群山，真是有山有水的好地方，令人心旷神怡。

来到小周家里，他的父母早上已经去山上采好了杨梅，等我们到来。见到新鲜红得发紫的杨梅，我迫不及待尝了起来，久违了酸酸甜甜的味道，杨梅连同嘴巴里的口水一起咽入了肚里。一同前往的美女记者小李说：“要在盐开水里先泡一泡再吃。”小周的母亲说：“不用我们经常不洗直接吃的，这样才能尝到原汁原味的杨梅。”说完她自己亲自拿了杨梅先吃了起来，大家纷纷尝起了杨梅，都说好吃。小周母亲又介绍说，我们这里的杨梅，不用化肥没有污染，环保无公害所以好吃。

这时朋友小周回来了，他星期天还在上班。小周说：“我们一起上山去采杨梅，我还留一棵等你们来采。”我们跟着小周和他的父母亲向山上出发了，沿着山村小巷子里走，看到古色古香的山村我仿佛穿越到了古时代。

太湖风情（17）东山采杨梅

一会儿到了山脚下，沿着半米宽的水泥小路向上走，前几天刚下的雨还未干，地上有点湿。

太湖风情（17）东山采杨梅

小周告诉我，杨梅种在半山腰，山顶上是种碧螺春茶树，下面一般种枇杷树。上山的小路变成了泥路越来越陡，树也越来越茂，鸟声小泉流水声交织成美妙动听的恋歌传入我耳中，仿佛进入了桃源世界。这时一股扑鼻的酒香味钻到了我鼻孔中，我寻思着香味从哪里来，一看到地上到处是从树上掉下来的杨梅。

太湖风情（17）东山采杨梅

小周说：“前几天下大雨，散落在地上杨梅发酵了才有酒味。”路更加难走了，也顾不上鞋子沾上泥土，继续向上前行。不远处一棵高大的杨梅树呈现在我眼前，小周的父亲和单位里的厂长一起爬上了杨梅树。他们脖子上挂着小竹筐，双手轻快地采着杨梅，我在地上采着低处的杨梅，忍不住又吃了起来。

小周告诉我们，杨梅可以浸入高度白洒中，酒杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，还具有收敛消炎作用，可以缓解腹泻，治疗痢疾腹痛。我说：“怪不得今天在饭店里看到了许多杨梅泡在酒中。”

虽然树上的杨梅不多，张厂采了一会儿从树上下来，他体验到了采杨梅的乐趣，开心地露出了笑脸。

太湖风情（17）东山采杨梅

上山容易下山难，回去的路上有三三两两的年轻人，在往山上赶。他们身边的山农在说：“杨梅今年没有了，到明年早一点来采。”年轻人还要上去，他们想看看有没有漏下来的杨梅。我笑着对小周说：“明年也早一点来采。”

夕下西下，离开披满绿色的山村，细细品味杨梅，令人回味无穷。