早上7点一刻，老公叫我起床一起去买猪肉，今天做点酱肉和小酥肉。
听说我们要腌肉，肉贩子主动让利: 五花肉、大里脊、梅花肉全按13元一斤卖给我们。
一共买了154元的肉。肉贩子按要求给我们理好，分装在三个塑料袋子里。
早饭后开始干活。老公主理，我配合。
老公按照视频里的配方腌制酱肉，虽然是第一次操练，但我对他有信心。
六小块五花肉不用水洗，用生抽、老抽和少量盐配成的酱料涂抹均匀，用塑料袋包裹两层，放阳台腌制3天，阴凉处晾晒一周。
酱肉做好后，蒸着吃炒着吃都好吃。
酱肉
老公用里脊肉做小酥肉，这样做出来的酥肉口感嫩。
里脊肉切成小块，加几个鸡蛋、适量面粉、生抽、生姜(切细条)、白胡椒粉和少许盐，让每片肉上面都尽量挂满浆，小火慢炸。
老公负责肉块裹浆下锅，我用筷子翻面和出锅。
香喷喷的小酥肉
9点40，半斤多出来的肥肉炼成了猪油。酱肉腌好了，黄灿灿的小酥肉炸好了，厨房里弥漫着诱人的肉香。
午休起来，面团在小被子里发酵。我来准备油渣粉丝包子和黑芝麻花生包子馅料。
肉包子
黑芝麻包子
热气腾腾中，四笼白白胖胖的包子出锅了。
一盘肉包子，两碗银耳羹。老俩口的晚饭，简单却巴适。
假期第一天，忙，比上班忙；累，比上班累，腰酸背痛腿抽筋。忙啥呢？做吃的。真是吃货的一天。 早上和柚子战斗：做了柚子...
又是刘同志医院上班日，病人上班，陪护闲聊是必做的事。眼看就要中秋了，一年中有很多个节日，但有团圆意义的总会显得不一...
今天一天可谓的忙啊！店里是集！忙啊！真忙！回到家啥也不想动了！大宝下楼买的吃的。二宝说不饿。这一天忙的腰酸背疼啊！...
快到清明节了，明天去扫墓，今天忙了一天，准备吃的，联系家人，预约明天吃饭的地方，忙了一天，感觉很累，心里开始抱怨，...
这周一直没消停过，去了趟香港，又去了海边吃喝玩乐，实在是比工作做家务都累。 1， 其实吧去香港就是买买买的，每次都...
忙一天了。中午在婆家吃饭，晚上又在婆家吃团年饭后马上回家吃团年饭～～～
今天又是忙碌的一天。 疲惫，是的疲惫，我想大多数同事都和我有同感吧！ 现在让我来梳理一下今天的工作： 1、早上到校...
过年回一趟老家7天，除了吃就是在吃的路上。每一天都忙，忙得没有时间读书锻炼，忙的大脑没有时间思考……书上说每...
自从儿子回来，每天吃饭一日三餐，顿顿都做（之前晚餐有时都省略不做吃点简餐的），费心费力，简直觉得技穷。 早上吃完饭...
白的天拉下了窗帘变为夜 忙了一天就是有点饿 吃宵夜 吃 吃 吃 吃遍北京城 什么大店小店巷子里面 统统都都要打卡一...
本文标题：忙吃的一天
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/synvgdtx.html
网友评论