小年的饺子

今日小年，寒风萧萧。

在北方，但凡过节必吃饺子，所以在我的心目中，吃饺子是件幸福的事儿。

为了今天的饺子，我从昨晚就开始准备了。用菠菜汁儿和了一块绿色的面团，又和了一块白色的面团。

细细切出肉丝，又剁成肉馅儿。大虾剥出虾仁，挑去虾线，切成小丁。大白菜切成小丁，又剁成馅儿。

话说，我好久没有这么认真做饺子了，平时为了省事，我都用绞肉机绞肉馅儿，有时候连饺子皮儿都从超市买现成的。

但小年的饺子必须讲究，今天的翡翠饺子味道和颜值也没有辜负我的劳动。

小时候，腊月二十三家里都要泥灶火，刷墙，擦玻璃，贴窗花，家里焕然一新。每到这一天老妈总会买麻糖给我们吃，又香甜又粘牙的麻糖感觉总也吃不完似的。