棋子豆

小时候每年二月二老妈总会给我们炒棋子豆。

因为小时候家里穷，也没有什么零食吃，觉得棋子豆特别好吃。

这不，这几天疫情严重，老板也通知延长了假期，在家待着无聊，嘴馋的想吃棋子豆了！

本来想打电话问老妈做法，却害怕老妈自己在家给我做，等我啥时候去吃，心想，还是自己在网上找找做法吧！

说找就找，在手机百度了两个做法的视频。

综合了下做法，跟儿子一起，说干就干！

拿盆，舀面粉，烧一勺热油倒进去，打两个鸡蛋，加一勺盐，五香粉，再加一把白芝麻。

开始添水和面，面和好了，醒二十分钟。再来揉面，把面擀成面饼，再切成条状，揉成细长条。再切成小块。

这是中途宝贝拍了一张图。

虽然看视频说和面一定要和的硬一些，可是因为第一次做，而且平常不太会做饭，面还是和软了，没进锅，一个个小面丁已经黏在一起了，此时的我都有点不想继续了，看着一堆堆黏在一起的面疙瘩，心想，还是不弄了吧？不行就用那些面烙饼吧！

但是宝贝还是坚持让我做，就那样，闷着头做下去！平底锅烧点油，把这些小面丁放进去，翻炒几遍，中途用铲子把黏在一起的分开，最后看到都有点糊了，感觉真是失败了！宝贝却在一旁说：哇！好香啊！真好吃！比零食都好吃！

第一锅做好了，第二锅，第三锅，相继出锅！

虽然不是那么完美，但是，好在孩子喜欢吃，这不就是每个做饭妈妈的愿望吗？

第三锅出来老公把第二锅已经偷偷吃完了！

第一次做棋子豆，从开始的意气风发，到中途的不想继续，到硬着头皮做完，意外的收获了宝贝的赞扬！

其实心里还是很开心的！

开心与你们分享！