一屁股坐在餐厅的椅子上，拿起早茶菜单，三胖和我头挨在一起，用铅笔在花里胡哨的点心下面打勾。本来就饿着，浏览菜单上的鲜虾猪肉包，灌汤小笼包，蒜香蒸排骨，奇味金钱肚……时，真是目光灼热，口水暗吞。
这是来到海南的第一个早上，前一天舟车劳顿，颠沛流离，食不果腹，现在终于安顿了下来，到了骑楼老街，停车场只需要五块钱，街上到处都是吃的，眼前就是这家全丰泰餐厅，我们一头钻了进来。
＂虾饺必须吃。＂我忙不迭地。
＂吃！再整个烧卖？＂
＂整！椰子糕，海南特色，尝尝？＂
＂尝！再来份肠粉？能吃了不？＂
＂吃了了，这点玩意算啥，都一小份一小份的。等会儿，这有酥皮椰奶挞，我以前吃过，可好吃了，来一个？＂
＂来！＂
点心一份份端上来，就着一壶菊花茶，哎呦，太幸福了！人间美味！虾饺、烧麦一屉四个，肠粉一盘两条，椰子糕一份三块，我们严格执行了一人一半的标准，其中的一个椰子糕，被三胖沿着直径切开——食物分配这一块，都由她来执行，她能精确到克。
消灭了桌上的东西，我悄悄把腰带松了两个扣，再看三胖，她后仰着靠在椅子上，这样肚子能舒服点——就剩是酥皮椰奶挞没上了。
在香港打工时，宿舍楼下刚出炉的椰子挞，那味道，那记忆……等等，椰奶挞，椰子挞，一字之差。
一个球状的碗被端了上来，上面覆盖着好几层油汪汪的酥皮，碗比笼屉小不了多少。这啥呀？揭开酥皮，碗里是热滚滚的椰奶，少说有半斤。
俩人面面相觑。三胖毫不留情地说，不管，你点的，你说好吃，吃吧。她把揭开的酥皮堆在碗里，黄灿灿的一大盘，看着眼晕。
咱俩一家一半。我和她商量。
不要，别给我，我一口都吃不下。她摇头，斩钉截铁，还甩了我一个白眼。
一般来说，吃饭吃到最后，我俩都得吵几句，无非是相互揭发对方心机暗藏，少吃了几口，想偷摸瘦。今天这顿我认栽，我慢吞吞地用勺子舀起椰奶送进嘴里，喝两口就得挺着身子歇一歇，虽说如此，还得承认这玩意真好喝，热乎乎的，香浓的椰子味儿，天冷的时候整一碗应该很不错。看得出，三胖此刻十分满意，我至少比她多摄入了五百卡路里。
正午时分，太阳明晃晃地直射着，行人都走在房檐下的阴影里。南下的途中，我们逐步脱掉了羽绒服，毛衣，绒裤，秋裤，厚鞋子……十天时间，完成了在北方三四个月的换季过程。站在海口的街头，裹在身上的牛仔裤和衬衫也成了累赘，加上饱餐一顿，我们热得像滋滋冒油的烤红薯。
找了一家民宿住下。前台是位无精打采的新疆姑娘，说话都懒得抬眼皮；经营餐厅的沈阳女人也百无聊赖地划着手机；一只柴犬趴在地上睡着了。后来才知道，从正午到下午三点，是海南的午休时间，这个时间段菜市场收摊，小吃店闭门，学校的孩子都要回家睡觉——的确，不这么暂停一下，还真难熬过这漫长炎热的白天。
三胖却不肯停歇。一进房间，我冲个澡就把自己扔在床上，一动不动，她像个陀螺似的在屋子里乱转，翻箱倒柜，又抱了一摞脏衣服去楼上洗……忙完回来都傍晚了，她终于倒在了床上，没一会儿，她哭起来，涕泪涟涟，她说突然心里难受，可能是被露台上的风吹着了，头也疼，又想起离世不久的母亲，一时悲从中来，呜呜呜，她抹着脸上的眼泪，哭得像个孩子。看到三胖这副样子，我好了一点，我必须和她互补着来，俩人不能同时栽倒。我起床，烧水煮云吞，泡茶，给她的肩膀头贴膏药。
天黑了，夜色剥去了炎热，似乎也在慢慢褪掉疲惫，驱散悲伤。经过阳光刺目的漫长白天，夜显得温柔而抚慰，像个巨大的摇篮。我们陷入其中，沉沉睡去。
椰奶挞
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