一个不喝茶的人读茶书是笨拙的，看中不知味，品啜待启始。
《茶味初见》里首先读到的是出处，上什么山头唱什么歌。什么样的山形什么样的气候在哪个位置还有哪些相伴相生的植被，正如某一天天真烂漫的孩子问妈妈我“我是从哪里来的”。
狐死首丘，发乎出处，归于出处。
茶首先是自然的。南橘北枳，不可移植。美食也是如此，到什么地方吃什么菜，换了地方哪怕米其林大厨掌勺，也决难有原汁原味。茶可移，山水云雾不可移也。
城市的繁华与琳琅满目少了纯净的水和空气，迟早都得逃离。重回故里，无非是，山水云雾皆是出处，哪怕时移世变，仍不可腾挪半步。
茶是顶梁柱，水和茶器是黄金配角。一段佳话人人同写，一泡香茗两两共品。
我们的生活定是得到了许多人的成全，虽然没有人会将喝茶叫做喝水，也没有多少人会去赞美茶器，但水和茶器的默默无闻不该被忘记。
一壶茶，去旧迎新，消暑培甘，去郁化积。一饮作别，再饮迎新，三饮怡情。
茶要淡的香，浓酽苦不识甘，淡泊自知真意。
何为茶人？当人像茶一样，沉静清雅，淡洁无染，把苦涩在心里变成回甘，以冉冉的山野幽香，去熏陶别人，润物无声，始能相称。
无茶，岁月无味。品茶品当下，不问千秋岁月荣与辱，只念圆缺聚散月正时。
做好自己的事，走好自己的路，坦然面对得与失。捧一杯清茶，修心养性，安度春秋冬夏。酒，慰籍人生风尘，茶，敬人生不甘。
茶之于人，常见境界。
到此般般放下，从此步步高升－－说的是，茶喝尽了，要及时把盏放下。空故纳万境，以放空的姿态去品下一盏茶，下一盏里自会有下一盏的况味，如此般般放下，如此身心轻快。
静清和老师，是国内著名茶人、学者。 他写了很多与茶有关的作品，除这本巜茶味初见》， 还有《茶席窥美》、 巜茶路无尽》、 《茶与茶器》等等。
作者笔下的茶颜悦色，让心时时荡起一股股清新，安静于自己内心深处的随和平静的感觉，也想积点雪， 围炉煮茶。也想再次去湖州 、武夷山 、还有丽江，做一个采茶之人而不是单纯的旅人，在山野之气中感受着大自然那些古茶茗的气息。
何为茶人？当人像茶一样，沉静清雅，淡洁无染，把苦涩在心里变成回甘，以冉冉的山野幽香，去熏陶别人，润物无声，始能相称。
“禅”本是一个衣单之人，安之若素，不以物喜，不以己悲，能在茶中照见自己的内心，让自己平静下来，宠辱不惊，茶味里便具足了禅味。
读书让人明智，读好书可以让人荡气回肠。一茶一世界， 一味一人生！
人人常说＂禅茶一味＂，何谓呢？若能从茶汤中，观照出本性的一味清净，就是最真切的禅茶一味，不清净之人，是难以达到的。
关于茶的许多传说，有时美得不足为信，但是，我们枯燥无趣的生活，还是需要适当美化和诗化的，何况是有滋有味的茶呢？
尤喜文中一句：光阴须得茶消磨，因茶更把光阴惜。茶如人生，但凡一个人过了天命之年，都会趋于温和、含蓄、淡泊、耐品。
老茶如是，人亦如是！
茶悦之心，见诸笔端。读此书，似有茶香缭绕，心境宁和愉悦。初触茶，缘遇此书，受教良多。从今，做个追茶人，寻茗香，享日月之赐，宁悦此后余生。
感恩遇见茶缘。
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