几乎天天都是近40度的高温,这个夏天真的太漫长,只要是有太阳的地方,一会时间脸上、脖子上、后背就会汗水直流。
皮肤被晒得发红,到处热呼呼的,无处可逃。我不太喜欢用空调,所以就算在室内,也还是感觉很热。
买了削过皮的莴笋,泡发了黑木耳,绿豆芽用开水烫过,过一遍凉水备用。
三个食材合到一起,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、香油、花椒油、香醋和油泼辣椒,一起搅拌均匀即可。
搅拌均匀后,为了更入味一些,可以放上二十分钟左右再吃。
香辣味道的家常凉拌菜就做好了,希望大家喜欢。
(以上美食碎碎念记录于2022年6月)
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