幽门螺杆菌到底是一种什么样的细菌？据了解，它是一种螺旋形细菌，主要通过三种方式导致胃病：它能定植于胃黏膜中；所含的毒素、毒性酶能直接损害胃黏膜；感染可引起高胃泌素血症使胃酸分泌增高。统计显示，在我国20—40岁的人群，幽门螺杆菌的感染率高达40%—60%，70岁以上高达78.9%。然而其感染潜伏期长、难以察觉。
幽门螺杆菌并不可怕
流行病学调查显示：幽门螺杆菌感染与胃癌之间有相关性。感染了幽门螺杆菌的人群患胃癌的危险性几乎是未感染人群的4倍。
但是，胃癌可能是幽门螺杆菌与其他因素共同作用的结果。专家分析，发生胃癌与幽门螺杆菌的菌株有很大关系，只有含有CagA基因、具有空泡毒素活性的幽门螺杆菌才有毒株，才有可能导致胃癌。而一般的幽门螺旋杆菌则对人体并没有很大影响
身上“带菌”不等于患病
“经过流行病学的调查，基本上50%的人体内含有幽门螺旋杆菌，但只有10%左右的携带者会因为细菌的感染表现出病症。”消化内科主任医师介绍说，幽门螺旋杆菌是可以与人共存，也可以致病的一种存在于人体内的细菌群种。
不需要将幽门螺旋杆菌“赶尽杀绝”
专家表示，只有查出幽门螺旋杆菌感染呈阳性，患者本身有上腹疼痛、腹胀、嗳气，并且做胃镜后诊断有慢性胃病、消化性胃炎、活动性胃炎、淋巴瘤等病症时，才必须杀菌。但应在医生指导下，经过规范的抗幽门螺旋杆菌治疗，都可以得到彻底根治。如果身体无明显不适症状，胃镜检查后也没有病变，可不考虑杀菌。
有助于治疗的日常食品：
西兰花：西兰花新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。另外，西兰花也可榨汁生吃。
香蕉：幽门螺杆菌破坏胃部黏液层，但研究员发现香蕉能修复黏液层，形成抵抗感染的保护屏障。香蕉也增加黏液分泌量，减少多余胃酸分泌。每天一根香蕉，幽门螺杆菌远离你！
养胃茶：取菊苣，佛手，丁香，陈皮，桑叶，茯苓按比例配制成佛手菊苣茶，或者做成茶包，泡起来简单方便。长期坚持饮用可健脾开胃，清肠通便，和胃止痛。
健康小贴士
注意生活细节有助预防感染
幽门螺杆菌主要是经口腔进入人体，这种细菌常存在于带菌者的牙垢与唾液中，因此注意口腔卫生、定期换牙刷是预防该菌感染、预防胃病与胃癌的重要措施。
此外，改变用餐方式选择分餐制或使用公筷也很重要，大人不要用嘴对嘴的方式给婴幼儿喂食或将咀嚼后的食物给孩子吃，这种方式容易把幽门螺杆菌传给孩子。科学家在部分水源中也曾发现该菌存在，因此生活中尽量别喝生水。
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