明天要去亲戚家吃饭,要露一下我的手艺,烤曲奇饼干,以前都是烤黄油原味,酥脆、奶香味浓郁,倍受好评。
今天想尝试一下,添加可可粉,用裱花袋往烤盘上挤造型时,一股让人陶醉的可可香,可出炉后令我好失望,竟然没有原味的香。
是可可的浓度不够吗,还是只放可可不够,还得加巧克力增加脂肪含量才香。
似乎印证了越不利于健康的食物越美味。
明天要去亲戚家吃饭,要露一下我的手艺,烤曲奇饼干,以前都是烤黄油原味,酥脆、奶香味浓郁,倍受好评。
今天想尝试一下,添加可可粉,用裱花袋往烤盘上挤造型时,一股让人陶醉的可可香,可出炉后令我好失望,竟然没有原味的香。
是可可的浓度不够吗,还是只放可可不够,还得加巧克力增加脂肪含量才香。
似乎印证了越不利于健康的食物越美味。
本文标题:可可曲奇
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