【王兴国营养特训班】第5期第11课6组张鹍～

小时候，爱玩迷宫，在兜兜转转中，找寻出口，乐在其中。细胞内膜系统，乍一看上去，特像小时候玩的迷宫图，细胞膜性结构围绕细胞核迂回盘旋在胞质内，先折叠再叠加，几次后，就形成了如迷宫般的细胞器。

小瞧不得这些个细胞器，它们是遗传，生命，能量的工厂。蛋白，脂质，类固醇激素的合成，能量的产生，一切和生命有关的生物学效应都是由这些细胞器完成并输出。

玩迷宫，有时为了能快速找到路线，常常偷懒从目的地出发逆向寻至起始处。我们就从膜系统中紧贴细胞核膜的内质网开始走起，依次是内质网，高尔基复合体，以及相对独立散在的线粒体，溶酶体等到细胞外膜，出胞。

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内质网：蛋白质，脂质加工合成的车间。因膜上是否附着有核糖体（蛋白质生成机器），被细分为“粗面内质网”和“滑面内质网”。其功能与构造息息相关，粗面内质网负责蛋白质的合成，修饰和运输。而滑面内质网，因没有核糖体，不能合成蛋白质，因而负责脂质，类固醇激素的合成。滑面内质网还有一重要的生物转化作用，就是其内含的细胞色素P450，对酒精及一些药品如安眠药等，具有解毒作用。

高尔基复合体接受来自内质网的蛋白质和脂类，负责甄别，修饰，打包形成分泌泡，运出细胞或运往溶酶体。

溶酶体，细胞内的清道夫，对外来病毒，细菌，异物性颗粒进行吞噬，清除，同时也对细胞内衰老的细胞器，生物大分子进行打包吞噬，消化，残留的未消化物则长期留在细胞中，如，脂褐色素，老年斑终将成为岁月的痕迹，烙印在我们的皮肤上，面孔上。

细胞生命物质合成，加工所需的能量，来自于细胞中的动力工厂～线粒体。线粒体内膜向基质腔反复折叠，形成的山嵴样的皱褶，藏着自身的DNA（编码13种蛋白质来自给自足）和遗传体系（核基因编码）。是三羧酸循环，呼吸链氧化，脂肪酸氧化，核酸和蛋白质合成的场所。还记得那个与各大家族都有联系重要人物～乙酰辅酶A吗？身份在这里解密，为线粒体能量代谢效力的核心分子。

细胞核，如同电脑中的CPU，是生命活动控制中心，调控基因复制，转录控制细胞代谢分化，繁殖等生命活动。

染色质，则是一种由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA组成的线性复合结构，是遗传物质载体在细胞分裂间期的一种形式。它和染色体在化学组成上并没有差异，只是包装程度不同。

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虽说，我们现在的临床医学还停留在生物医学模式上。但对染色体，基因的研究已经日趋成熟，很多的疾病如肿瘤，帕金森，重症肌无力等，有可能都是由染色体突变导致基因的扩增，丢失等事件。相信未来基因医学终将取代生物医学，很多今天医学上的绝症也终将会在未来不攻自破。