做法:
1.将糯米洗干净泡在热水里，2小时候备用。
2.将藕洗干净削皮。将顶端切开一小节，讲泡好的糯米装入藕的孔里，用筷子杵一杵，让糯米变实。
周小厨私房菜--糯米藕
3.糯米装好后将之前切下的藕片盖回去，防止漏米，用牙签插好。
4.放到高压锅中，加入冰糖、枣、桂花，如果有红曲加红曲，大火炖30分钟。如果是普通锅需要2小时。
周小厨私房菜--糯米藕
5.出锅后晾凉切片，倒入蜜汁。
周小厨私房菜--糯米藕
做法:
1.将糯米洗干净泡在热水里，2小时候备用。
2.将藕洗干净削皮。将顶端切开一小节，讲泡好的糯米装入藕的孔里，用筷子杵一杵，让糯米变实。
周小厨私房菜--糯米藕
3.糯米装好后将之前切下的藕片盖回去，防止漏米，用牙签插好。
4.放到高压锅中，加入冰糖、枣、桂花，如果有红曲加红曲，大火炖30分钟。如果是普通锅需要2小时。
周小厨私房菜--糯米藕
5.出锅后晾凉切片，倒入蜜汁。
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