为大家推荐几款养胃菜

1.参芪猴头炖鸡 

  原料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱段、绍酒、清汤、淀粉适量。

  做法：将母鸡去头脚，剁成块，然后放入姜片、葱段、绍酒、猴头菌片、黄芪、党参、大枣、清汤，用小火慢慢炖，肉熟烂即可。注意猴头菌要去蒂、泡发、挤水，黄芪要浸软。

2.紫菜南瓜汤 

原料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。 

做法：先将紫菜泡水、洗净，鸡蛋打入碗中待用，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤后切块。然后倒油加热，加酱油、清水，放入虾皮、南瓜，煮半个小时。再放入紫菜，10分钟后把鸡放入。

3.木瓜鲩鱼尾汤 

原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克，生姜片适量。  做法：先将木瓜削皮切块，鲩鱼尾用油煎炸片刻，之后加入木瓜、生姜片以及适量的水，煮一小时左右即可食用。

另外想告诉大家，我们除了保持良好的饮食之外，保持精神愉快对养胃来说也很重要。

因为胃是否健康，与精神因素也有着很大的关系。过度的精神刺激就有可能会引起大脑皮层的功能失调，从而导致胃壁血管痉挛性收缩，很容易诱发胃炎、胃溃疡等。因此，在平时的生活中，还要养成开朗的性格和乐观积极的心态。