作为正宗吃货,却没有给大家推荐几款便利食材,实在太不应该了。今天小原本着为人民服务的精神,为大家推荐一款万能的美食“佐料”——茄汁金枪鱼。
话不多说,上菜了。
茄汁金枪鱼凉拌意面
食材
意面 / 金枪鱼罐头 / 洋葱 / 番茄 / 番茄酱 / 白糖 / 奶酪
步骤
1、意面煮孰后捞出,加入橄榄油,拌一下;
2、金枪鱼罐头,沥掉多余的油,切碎备用;番茄洗净,去皮,切小块;洋葱洗净,切丁;
3、热锅加入橄榄油,放入洋葱丁煸出香味;放入番茄块同炒,炒至番茄出水,加番茄酱,调白糖炒匀;
4、依次放入奶酪和金枪鱼拌炒均匀,用淀粉勾芡即可。
茄汁金枪鱼就做好了,要想意面更入味,可以将煮好的意面放入茄汁金枪鱼里一起小煮片刻,如果懒癌犯了,可以直接将茄汁金枪鱼淋在意面上,拌一拌开吃!
茄汁金枪鱼海苔饭团
食材
自制茄汁金枪鱼 / 海苔 / 米饭 / 沙拉酱 / 寿司醋 / 芝麻
步骤
1、新鲜米饭晾温,放一点点白醋搅拌均匀;海苔用剪刀剪碎;
2、在做好的茄汁金枪鱼里,加入米饭、鱼肉、海苔,搅拌均匀,再放入沙拉酱、蔬菜碎、白芝麻,继续拌匀;
3、把饭团放到保鲜膜上,然后包起来,用手整理成三角饭团的形状,最后贴上一条宽海苔,完成。
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