最失败的一次厨艺

作为一位资深家庭主妇，每天一日三餐的吃喝是大事。

尤其早餐，关乎一天的心情和健康，更应该满足家庭成员的胃口。

如今家庭成员只有我们夫妻俩，虽说都不是挑食的主，但天天早晨吃面条，吃久了让人发腻，还是要换换口味。

前阵子做了一段时间的鸡蛋摊大饼，刚开始做那几天，也觉得味道不错，但吃久了就没胃口，本身早晨起来运动量少，胃口就不佳，比平时更挑食物。

这几天在冷冻店里购买了两包速冻饺子，每天早晨下饺子吃，感觉很对胃口。但是白天和邻居们聊天时，她们说买的饺子虽说味道不错，但里面的肉馅可不是什么好猪肉，有可能是一些血脖子什么乱七八糟的东西，吓得我不敢购买了。

于是决定自己动手包饺子，虽说不是厨艺大师，但包个饺子还是不成问题。

上午没事，花五元钱购买了一袋饺子皮，又到对面肉铺购买十元钱五花肉，青菜家里有现成的。

将白菜和五花肉剁碎，放入油盐和自己种的韭菜未，打上一个鸡蛋，加入少许酱油胡椒粉和辣椒酱搅拌均匀，然后动手包饺子。

看着一只只捏得恰到好处的饺子新鲜出炉，让人心中涌出一种成就感。经常有人说只有懒女人，没有丑女人，其实于喜欢做美食的女人而言，同样道理，没有做不好的厨艺，只是没有厨师做得那么精湛而已。

半个钟头过去，几十个漂亮的饺子都堆放在一次性饭盒里，放进冰箱冷藏，只等明天一早下锅开煮。

看着这么可爱的饺子，我在中午炒菜时煎了几个先尝尝味。

果然自己包的馅料十足味道正宗，一股韭菜香味扑鼻而来，一咬还有一些汤汁入口，这就是传说中的灌汤煎饺吗。

看来明天早上与猪队友分享饺子早餐时，可以炫耀一下自己的厨艺了。每次做了美味的早餐，他都会一边吃一边说，比前面某某家的早餐实惠多了，这碗早餐值十元！

我想这种话是对厨师最好的奖励了。

第二天一早起来做早餐，便烧开水准备煮饺子。水烧开了，准备将饺子下锅时，一看这饭盒里的饺子傻眼了，昨天一只只独自挺立的饺子，经过一夜的冷藏，它们都像怕冷似的挤在一起，挨挨挤挤分不清你我，用手一拿，那一个个包裹着一肚子秘密的饺子都露馅了。

真是让人头疼的事情啊，看来水饺煮不成了，只能做煎饺了。其实煎饺都说不上，只能摊成白菜糊糊饼了。

平时喜欢发劳骚的猪队友这次倒没抱怨，默默咽下这些白菜大饼。

哎，这可是当厨娘以来最失败的一次厨艺了。如果昨天将这些饺子用保鲜袋装好放入冰冻柜，就不会出现这种低级失误了。