桂林摆渡人

依稀记得那是1993年的秋天，我在法国报考了“中国语言文学系”，受到杂志社、学校方面的资助，来到了中国的广西桂林。一方面可以设身处地的做一些实质性的学术研究，一方面可以为杂志社提供人文地理之类的内容。

那是我第一次带着前所未有的好奇心来到中国这个神奇的国度，感受这个西方人眼中东方大国的神秘魅力，那真是一次前所未有的体验。

首先我在语言方面就处处碰壁了，因为在学校里学到的中文都是比较官方的，到了当地许多礼仪和语言就产生了歧义，我常常听别人说完一段话过上好半天才反应过来，有些时候甚至还闹出一些牛头不对马嘴的乌龙事件。不过好在我有记笔记的习惯，遇见疑难先记录在册，事后再询问很多中国朋友，这样我才慢慢有些融入了人文环境。

不得不说这个国家人们的生活习惯和别的国家简直天差地别，比如他们在饮食方面有一种叫“螺蛳粉”的食物，但是这种粉因为有酸笋的加入有强烈的刺激性气味，说真的虽然看着食材还不错，但是那种酸笋的气味可真的不太好闻。

中国人还吃一种看起来黑呼呼的蛋，他们把其叫做“皮蛋”，这种蛋和我吃过的任何蛋都有着天壤之别。外表看起来黑乎乎的，闻起来有一股强烈的刺激气味，而里面的蛋黄已经成了油脂一样的黑青色。有好几次我也想尝试一番证明自己的勇敢，像他们那样大快朵颐皮蛋的时候都均以失败告终。

每当舌头上的味蕾接触到皮蛋上的味道，都感觉似乎有蚂蚁夹着舌头似的，说真的那可太糟糕了。加上我的筷子沾到里面黏糊糊的蛋黄的时候，我都不好意思去夹别的食物，拼命想用纸巾擦掉筷子尖上沾着的东西，可是在餐桌上，这样奇怪的行为仿佛又显得非常不礼貌。

同食物有所不同的是桂林的风景，简直美极了，像是人间仙境。在中国自古就有有“桂林山水甲天下”的说法，这里的山很矮，几乎拔地而起，但是很精致，江水包围着山峦，山峦裹挟着碧绿的江水，石、洞各具特色，纵横交错优美秀丽。

乘坐竹排穿过象鼻山之间的沟壑有如穿街过巷，波光嶙峋，如明月浮水，空气清新让人心旷神怡。这里的天似乎都要比法国矮得多，一伸手就能触摸到白云。

如果你来得巧，兴许还能碰上“一根竹竿过江”的奇观，不得不说那简直是让人叹为观止，一个活生生美丽打扮的女孩儿站在一根浮着的竹竿上，手里用竹篙左右划水，那脚下的竹子就载着美丽的姑娘驶向了江水远处，就像有魔法一样。我真害怕她冷不丁地从上面掉下来，可是她的脚步平稳得很，嘴里唱着《刘三姐》里的曲调，脸上还异常的从容。必须提到这里的人都很喜欢唱歌，男女老少除了我个个都能哼唱几句山歌。

我在机缘巧合的一次采访中结交了一位摆渡大叔，他皮肤黝黑，身材纤瘦，眉毛胡子都夹杂着几缕斑白，常年头戴斗笠，身披蓑衣穿梭在江面上，像极了一位中国武侠小说里的隐士大侠。

他的竹排上提供四个竹编的椅子给游客乘坐，大叔则在船头轻撑竹篙，碧绿的水中青山、蓝天还有游客的影子在水里倒映，小小竹筏随着江水顺流而下，就像唐诗里描绘的“客路青山外，行舟绿水前，潮平两岸阔，风正一帆悬”那样。

他养了两只鱼鹰，当地人称为“鸬鹚”，没有生意光顾时就通过鱼鹰捕鱼卖钱，他就靠着这两只鸬鹚在竹排上叱咤风云。鸬鹚很听话，它们的羽毛有很强的防水功能，大叔只要一吹口哨，它们就一个噗通跳下了水面，过半分钟冒出水面嘴里就能衔起条鲢鱼来。如果它捕到比较大的它们也不会将它们吃掉，大叔高兴了就会奖励两条他事先准备好的小鱼。

为什么鸬鹚捕到鱼不吃呢？这让我感到十分好奇，后来我才知道，原来大叔事先准备好的鱼才是鸬鹚的心头好，对这事也就见怪不怪了。

后来在资金上我已经窘迫得几乎要整理包袱回国，抱着试一试的打算，就将摆渡人和桂林的风景照片发给国内杂志社，万万没想到内容大受欢迎。我添油加醋随意写的一些地理风景方面的论文都能获得很好的刊载。这才避免了要收拾行李回国的窘况，说真的这个东方大国的神秘面纱已经越来越被更多西方的人们知晓了。