小寒大寒，杀猪过年

作者: 彩蝶入梦 | 来源:发表于2024-01-19 20:40 被阅读0次

小时候孩子们都会唱小寒大寒，杀猪过年。不仅是云南四川有杀年猪的习惯，记得河北老家小时候也是过年要杀一头猪。

对孩子们来说杀猪是一年中的一件大事，那时候一年当中很少吃肉，过年杀猪有肉吃当然是一件大好事。

有了猪肉，过年的准备工作才算正式开始。剁肉馅，炸丸子，熬猪皮冻、做肉糕（也叫肉焖子），最解馋的还是啃骨头。剩下的肉。切成碗大的块儿，煮熟了放在盆里撒上一层盐，放到阴凉处一直吃到出了正月，这个年才算过完了。

除了能解馋，还有许多好玩的。

猪的膀胱可以做成气球（都叫猪岁宝，我打不出那几个字来）。

猪膝盖有一块葫芦型的骨头，也收集起来当玩具。

猪蹄i角里面放上蜡油、灯芯。正月十二、十五放灯用。

现在想起来这些有什么好玩的[捂脸]可当是一群孩子围着杀猪的大锅，冻得稀溜着鼻涕乐此不疲。也可能是当时孩子们实在没事儿干，没有手机，没有电视，书包用手拎着，里面只有两本语文算数，空空荡荡，干干瘪瘪。没有什么书可读。好不容易过年杀猪，孩子们都出来看热闹。

不过杀猪的场面实在让人不舒服，孩子们最好还是不看，当然现在也看不到了。

今日大寒，24节气中最后一个，年真的近了。

今日大寒，24节气中最后一个

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