今天，又是为装修房子愁思的一天。昨天夜里想了半夜没睡着，网上看各种攻略。这个太复杂就不说了。夜里一点半饿了，起来吃了面包和牛奶，估摸着凌晨两点才睡着。夜里起来两次厕所，一下子睡到上午十点多。
一睁眼，有点胆战心惊，因为婆婆中午回来又会问我上午有没有出去溜达。但显然时间不够了啊！我迷瞪一会，慢慢让身体苏醒过来，然后起床洗漱。今天到午饭时间比较短，就不煮鸡蛋了吧。于是又是面包、牛奶，再加叶酸片。
鉴于公公做的菜我吃不惯，但是肚子里的孩子却十分需要营养，于是中午我自己去厨房炒个菜。昨天婆婆说买了芹菜，让我今天做芹菜炒肉。
我一看，好家伙，芹菜都蔫吧成啥样了！这是昨天才买的？北方的暖气也太够味儿了吧！
但我一问公公，肉还没有化呢，他在切青椒，要做青椒炒肉肠，没打算做芹菜炒肉。他把青椒切成很大块，看他手法应该是滚刀片，这么大片青椒，我是吃不下的。
我就说想吃芹菜炒肉，然后他问我吃羊肉还是猪肉？当然是猪肉啦，羊肉炒菜可不好炒。
后来他用微波炉把肉化开了。但是当我把公公切好的肉片用盐和淀粉拌好，才恍然大悟，这块肉没洗，确实没有洗。他直接从微波炉拿出来就切了，就那样切了！唉！算了，这顿就这么迟吧！
北方的天气就是不好，太干燥。室外本来就干燥，室内有暖气就更干燥了。蔬菜在我们那边放两三天都没事，但是这边放一天就蔫吧了。好好的青菜，放锅里竟然还要呲水，不然还粘锅。想想我们那边炒青菜，别说呲水了，炒着炒着青菜出一堆水，放点盐巴，出水更多了。装盘的时候还需要倒出一些菜水呢。
怪不得公公婆婆他们炒菜都喜欢炖，青菜也放水炖，炖的都变色了，看不出青菜的绿，也看不出蔬菜的新鲜。
但其实即使青菜干巴了，也不用炖，如果菜不出水，就呲水就行，没必要加太多水，更没必要炖那么长时间。
有时候想想啊，自己真像是和亲的公主，可以把中原美食方法带过来一些。虽然我也不会很多，但是我可以问我妈呀，哈哈哈
不过严肃一点说，他们还不一定能接受我们那边的做菜方法。因为我做的菜他们几乎一口不吃。好尴尬！
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