学收银

作者: 拳手晏康 | 来源:发表于2019-08-22 01:29 被阅读0次

    四个月过去了,突然发现时间过的好快啊,因为店里要走人了,我要学的东西蛮多的,今天同事教我收银,因为之前别人教过我,我没认真学,今天看同事操作了一下,他们也教了我一下,感觉流程蛮简单的,只有几步也不难,不过要看清楚。

    ① 第一步是要把盘装菜品和签字打上。

    ②第二步是点结算账单,结的时候瞅瞅调料和纸巾,对顾客说,您好,请您核对一下您的账单。

  ③第三步是看可以折扣的菜品有多少钱,如果有200多,可以给顾客说,您好,您可以在大众点评买两张78抵100的代金券,可优惠44元,300就3张,400就4张,500就5张,

以此类推,客人买完劵之后,用刨死机验劵,1张就验一张,2张就验2张,注意:,客人在买劵的时候,把跑司机拿上,再把劵数可优惠多少给打上,最后剩余多少钱直接有跑司机买。必须验,不验,自己负责掏钱赔偿。重要的事情说三遍!重要的事情说三遍!重要的事情说三遍!责任重大!

  ④第四步是看剩余的钱付多少,如果100就付100,125就付125,138就付138,付款方式可以给现金、支付宝、微信、刷卡、都可以。用跑司机扫一下 。

⑤搞完这些之后,把用什么支付多少钱,确认2遍之后,可以点结算账单完毕。

注意不要着急,慢慢来,急容易出事,要有空杯心态,接受一切。

虽然简单,但也许会出错,考验头脑清楚,不混乱,休息要好,学收银,就要细致,加油!

   

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