打菜

作为感恩母亲的节日，现代母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日。母亲们在这一天通常会收到礼物，康乃馨被视为献给母亲的花，而中国的母亲是萱草花，又叫忘忧草。5月初正好是初夏阶段，是萱草花盛开的季节。

黄花菜

萱草花，为什么能够成为我国的母亲的花呢？这是因为在古代很多诗歌中奖萱草花代指母亲。萱草是我国古老的野生植物，秋冬生芽，早夏中下时节开花，开花如黄色的百合，极其大方而绚烂。最早文字记载见于《诗经·卫风·伯兮》中，“焉得谖草，言树之背”。这里的谖草，就是萱草，朱熹注曰“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”

擅长写母亲诗的孟郊在《游子》中写到：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花”。南宋诗人王世鹏在《书院杂咏》中写到：“有课看萱草，终审悔远游。向人空自绿，无复解忧草”。而歌颂母亲最为明显的一首诗，是元末明初诗人王冕在《今朝》中所书：“今朝丰日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。东邻已藤蔓，西邻但桑麻。侧闻义士招，我辈鬓已华。世事既如此，不乐将奈何？”

萱草花，在民间被称为黄花菜，为什么又能忘忧呢？白居易在《酬梦得比萱草见赠》中写到“杜康能解闷，萱草解忘忧”。《神农本草经》记载了萱草的功效：味甘，平，五毒。主安五脏，利心志，令人欢乐忘忧，轻身，明目。五月採花，八月採根用。“《本草纲目》上的记载也是如此。在医药和成药都很缺乏的年代，人们种植萱草花，治疗各种疼痛，是必然的。比如魏晋时期的很多私家园林，都一种植草药药材为时尚。

我的老家以盛产黄花菜，也就是萱草花闻名，田野里只要有空隙，总是长满了萱草花。

萱草花的叶子形如兰草的叶子，狭长柔韧，儿时我们经常用它的叶子来编绳子，用来跳大绳，是我们夏天常用的自制玩具。去年秋天，我还给二宝和三宝用萱草花的叶子编了绳子。三多还带到幼儿园去，老师们满满的儿时回忆。

萱草花在老家那里是非常重要的经济作物，我们天天早上采集尚未开放的萱草花，直接就可以卖钱，也可以用大铁锅蒸一下、晒干后卖钱。萱草花也可以食用，新鲜的当做凉拌菜，晒干的则用来炖肉。

儿时，天还不亮，全家都起床去采集黄花菜，采集之后立马就卖掉，或者蒸一下晒干。我经常还在熟睡，就被妈妈叫起来去“打菜”，一路上还是闭着眼睛的。我家每块地的边缘处都种植有黄花菜。爸爸妈妈是勤劳的想，而萱草花又使他们勤劳刻苦的象征。

昨天三多幼儿园，老师们带着孩子们做了手链当作母亲节的礼物。