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受欢迎的小花卷

受欢迎的小花卷

作者: 樱花海棠 | 来源:发表于2023-10-08 22:41 被阅读0次

给橙子做的馍馍吃完了,下午我给他做新的。

过去给他做馍馍,都是把核桃、山药干磨粉,南瓜蒸熟后和干枣打成泥,再放面粉、鸡蛋和奶粉,用发酵粉揉到一起,工序多很麻烦,关键是他现在也不太喜欢吃了,他也会直接吃那些食物了。

从昨天开始给他做饭用少量的盐了,节前给他做饭炒菜不放盐他都不太好好吃,把盐加上后,饭菜有味道好吃多了,他吃的特别好。

给他做馍发面,我就用一些面粉打了一个鸡蛋和几勺奶粉,放了适量的发酵粉揉到一起,等着醒发。

切了一点葱沫,面团发了后,我揉了一会儿。擀开成长方形的面片,喷了些橄榄油,洒了一点盐,放上葱沫,卷成花卷样,切成小块,放到蒸烤箱里又醒发了一会儿,开火蒸不到20分钟。

我还怕橙子不喜欢吃花卷,等他跟爷爷从外边回来后,给他洗手洗脸,放到餐椅里,先把花卷放到盘子里,去给他端鸡蛋拌汤,等我从厨房把饭端来。他已经把一个花卷吃完了!

他指着空盘子示意吃完了,又指着厨房让我去再拿。

就这样他连着吃了4个花卷!

没想到这个花卷这么受欢迎啊!

剩下的花卷

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