清明假期故事—日食三餐

从2020年初起就开始了注重三餐的饮食，改变了以往周末(假期)不做早餐的习惯。有一天读到一本书，上面写着“吃健康的食物”，再有一次吃了一顿徽菜，原汁原味没有什么辣椒，突然心里面对于只有湘菜才是最美味的观念便消失了。这个假期对于饮食并没有以前那么浓的湘味（多油、多辣椒）。早餐基本是蒸了些粗粮，有红薯、紫薯、山药、玉米；午餐基本还是湘系，什么都喜欢放点辣椒，但刻意开始少油少调料，青菜也成了必备；晚餐是最大的改变，以往必须要的米饭也慢慢的消失在我的餐桌了。带盐的水煮胡萝卜、西兰花、西葫芦，然后放丢丢油简单翻炒下，最后再加点孜然，也美味至极既饱腹就又解馋了。