看他醒来,陈清又默默地把外套收了回去。
原创连载小说《人间弃儿》第四十章.咖啡屋的学徒出了电影院,陈清姐妹俩意犹未尽,招呼盒子去逛逛。为了感谢盒子的陪伴,她们请他喝奶茶。
“所以,就是打算找我提东西呗。行吧,一杯奶茶也值了。”盒子无奈的耸耸肩,为了一杯奶茶出卖了自己。
出了电影院,找了一家喜茶,陈清拉着姐姐去排队,排了很久的队。盒子这个时候也排到了一张空桌。姐妹俩点了自己的最爱,又给盒子点了一杯他要的一杯乌龙。
一坐下来,陈清姐姐就拉着盒子聊的越来越起劲。倒是陈清有些被冷落的意思。三人轻松愉快的气氛让盒子也打开了话匣子,聊天气氛异常和谐。
在陈清的计划里,今天还要一起吃晚饭。她早就在附近一家茶餐厅订好了位,三人聊到饭点过去就能吃上地道的广式美食。这样疯玩了一天,吃过晚饭陈清姐妹俩也都焉了。
“时间不早了,都累了,今天就先回去吧。”盒子和她们告别,陈清和姐姐点点头。她们也想回去了,于是盒子就送她们上了出租车。
送走了姐妹俩,盒子就一个人压着马路走回酒吧街,回彼岸花上班。
周五晚上的彼岸花酒吧异常火爆。每到这个时候,盒子他们总是很忙,来来往往的迎送客人。
同事们都在抱怨,盒子却觉得充实,他发现自己渐渐喜欢上了这种忙碌的节奏。因此,尽管回到家已经凌晨四点,太阳升上指头,盒子还是赶去咖啡馆兼职。
等到阿明来了,他已经收拾好了,正给赶着周末加班的客人冲着美式,看他麻利的动作,阿明满意的点点头。
等到店里没了客人,盒子打算去点点咖啡豆等一应材料的库存。阿明叫住他,“今天教你点复杂的,东西有点多,你要好好记。我来教你摩卡这些调和咖啡的制作,还有就是拉花。”
阿明开始轮番调制咖啡,还帮着盒子复习了espresso,七克咖啡粉,萃取出二十八到三十毫升的浓烈咖啡,表面浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮泡沫,阿明说,这叫“Cream”。
“接下来是'Latte',拿铁,你要记住配比,一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是百分之七十的牛奶、奶泡要占百分之二十、咖啡只占百分之十。牛奶多而咖啡少。做法很简单,就是往刚刚做好的espresso倒入接近沸腾的牛奶。加多少牛奶我喜欢问一下客人。”
原创连载小说《人间弃儿》第四十章.咖啡屋的学徒
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