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周末就该如此享受美食

周末就该如此享受美食

作者: 人在异乡 | 来源:发表于2023-02-24 16:06 被阅读0次

周六,难得的不下雨。太阳的威力也不大,风儿还有些刺骨。

本安排的周末去看外面的油菜花,因为太冷取消。

宅家,打扫打扫卫生,看看短视频,弄些可口的想吃的,比较悠闲。

早餐是随便的,那就把心思用在中餐上。

一盘青豆红萝卜炒甜玉米,色香味俱全。

在太阳下亲自剥好的新鲜豌豆、甜玉米。锅里油烧热后,把大葱爆香,放入切成小丁的胡萝卜,炒半熟后加入玉米豌豆,搅拌均匀,放入盐,五香粉,加适量的水,盖好盖子,炒熟乘入盘中。

第二道是腊肉炒豆豉。

这是正宗的陕南菜,味美在正宗的农村土养猪肉,还有特有的家乡腊肉手法,伴着家乡人做的豆豉,吃着吃着竟然思乡之情泛滥。

第三道菜是当季韭菜炒香干。

早春吃点韭菜,有助于升发阳气。

两个人,三盘菜,必须还要有一碗汤,那就蛤蜊榨菜汤,正宗的南方鲜味。

再来一小杯白酒,一碗米饭很快下肚了,还有食欲,那就再来一碗吧!

这么好的胃口也只有周末才有,吃饱喝足,再追一会儿剧。

外面的油菜花不能看,宅家也悠闲。祝自己周末好心情!

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