每当夜幕降临，阳城县建南桥下的夜市便灯火辉煌。两百余个摊位的摊主们，一个个亮出绝技，把打造好的一碗碗美食，呈现在食客们的面前。
这是阳城地方传统小吃的聚集地，会满足来自不同地域不同口味的人，只要光顾定能让你心动，定能让你一饱口福。
你看那家“润城名吃”的摊位格外耀眼，餐桌边已坐满了食客。有的要是润城猪脏，有的上是生汆丸，还有的要吃过油肉。摊主忙的不亦乐乎，食客品得津津有味。我兴致勃勃地采访了摊主罗小军。
罗小军是政府第二招待所的一名有着三十年厨龄的获得过高级职称的厨师。这次他大胆地走向商海，承租了一个摊位，就是想用自己的一技之长，去光大深得百姓喜欢的地方小吃。
他的爱人延芬是润城镇的小城人。“润城猪脏”延芬自己就会做，可在罗小军的眼里，她做的还不精到。他就是要传承这一地方名吃，把它做得更精更美更有风味。如今，他的目的实现了。
以往一些食客，为了一品地道的“润城猪脏”，还要专程跑到润城镇。现在，你只要来到建南桥下，这里的润城猪脏定会让你心满意足。
罗小军的生汆丸也是一绝。名叫李富裕的食客，因感冒咳嗽不止，有一天来到摊前，吃了一碗生汆丸，那丸子汤里的胡椒粉，调放得真合味。让李富裕饮后浑身热乎，一阵微汗后，神奇的事发生了，久咳不止的症状一下就轻了许多。此后，这位食客经常带着朋友和家人光顾“润城名吃”。
为了让摊位能吸引更多的人，罗小军突发奇想，还起做了冰糖葫芦。他现做现卖，成为夜市里的独一无二。你看葫芦串还没有做好，就有孩子等在了一旁，刚刚做成后，这个孩子就吃了起来。
罗小军自从出摊的那天起，辛苦就随之而来。每天下午的五点，他与妻子和帮厨的妻哥，在摊前就张罗起来，一忙就到了第二天的凌晨四点钟，这一夜，他几乎没有闲下的时间。
晚上十点之前，那是城市里的人们来吃晚饭 ；再迟些，来的人就是夜玩的饿了；过了午夜的来客，是煤矿下班的，再迟些就是要到郑州去进货的人们……尽管说罗小军很累，但他一摸那鼓起的腰包，都让他感到这累也很值，顿时精神倍增。
有天晚上，县委书记姚逊独自来到夜市里，当他走到“润城名吃”罗小军的摊前，看到摊主忙碌的样子，面带笑意，点了一下头，还伸出了大拇指。姚书记什么也没有说，却给了小军以巨大的精神动力。
许多摊主并没有认出县委姚书记，可听说县委书记还光顾了这个夜市，这给罗小军以及所有的摊主们，鼓起了信心，鼓起了要干好这个夜市的劲头……
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