昨晚被一篇文章《广东人太太太太好玩了》笑到睡不着。
对于一个在广州生活了10年+的人来说,已经把广州当做第二个故乡,对广东的风土人情还是有一定的发言权,挑几个最有特色的来说道说道。
1、饮食习惯
广东人在我眼里是最会养生的。汤汤水水总少不了,饮食里常常根据气候变化煲各种汤,各种凉茶。
周末早晨常常去喝早茶,平常日子里只有退休的老人可以有这个闲情逸致。早茶可不是单单喝茶,是包含了各种广式小点心,品种丰富,任君选择。早茶可以从早上吃到中午,其实已经是早午餐了。
广东的餐馆里还有一个特点就是算茶位费的,按人头算茶位费。不管你喝不喝茶,这个费是免不了的。
还有一个最最有地方特色的就是餐前必定把碗筷用第一遍的茶水或者开水涮一遍,是否能起到清洁作用,我一直保留意见。只是入乡随俗,餐前仪式已被同化。
2、利事
利事就是红包。每年春节过后的第一天上班,有开门利事。领导给下属、老板给员工,已婚给未婚的员工给门口保安派利事、可以主动讨利事。只要一说,“恭喜发财,大吉大利”,派利事的人要的就是这个好彩头,笑逐颜开,利事派地心情爽快。
往往在开工前一天需要包好几十上百个红包以备第二天的不时之需。
一个题外话,之前我服务的一家公司的领导,是广东人,春节假期后的第一天就出差到福建,等了一上午,发现怎么没有人来敲他办公室的门来讨利事呢。前一晚包的红包没一个同事敢来讨要,第一天上班大家就这么兢兢业业的还真不习惯。而广东的第一天上班,大家都在各个领导办公室流窜,或者在已婚人士的办公桌前讨要利事。安心工作,是不可能的事。
3、低调、包容
广东人常常给人一种闷声发大财的印象。在广东很多衣着普通的人,态度平和,根本不起眼的人,却是一个个大富翁。低调、务实,不搞排场常常是他们的标签。反而其他地方,比如福建,常常看到很多铺张浪费、大讲排场,打肿脸充胖子的地方。在广东呆久了,都有点不习惯老家的风俗。
广东人的普通话越来越好了。10年前,大学的广东籍同学,自己名字用普通话都讲不清楚,大街小巷里的大叔大妈都可以跟你聊半天。虽然他们的普通话还是常常被北方人调侃,不过,他们不温不火。你们跟他讲普通话,他们也跟你讲普通话,你们跟他们讲粤语,他们也不会嘲笑你粤语不好。
呆广州越旧,越喜欢这里的风土人情。只是这些风土人情也逃不过时光的变迁,在慢慢褪去。
我早餐最爱的肠粉店、砂锅粥店因为铺面租金不断飞涨不见了踪影。10年前随处可见的凉茶铺现在已经寥寥无几,此处伤感十分钟。
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