简年1:广东人过年的一些“仪式感”

作者: 季李可 | 来源:发表于2017-01-20 20:46 被阅读0次

大家好,我是广东人,就是认为除了广东省和海南省以外都是北方的广东人,什么都吃的广东人。

都说年味越来越淡的春节,一家人团圆吃个饭,吃完饭后,坐在电视机前,各自在微信群抢红包抢得很嗨。

虽然说看央视春晚是为了年初一吐槽个段子,其实除了段子,也能反映社会的一些变化,只不过,我们广东人几乎都不看央视春晚。

#炸煎堆

煎堆碌碌,金银满屋。其实过年是非常讲求寓意的,尤其是有吉祥话谐音的寓意。每年在年廿十到年二十八这8天时间里面,我们家都会选择其中一天,叫上街坊、亲戚朋友到家里帮忙做煎堆,通常炸一锅煎堆都要几十分钟,所以基本上从早上9点开工,到下午4点半左右才能完工,每年我家都会做三斤花。

花就是爆米花,而我们家做的是豆沙煎堆。用豆沙“粘合”爆米花,揉实成圆体,用糯米粉做面皮,包裹在外面,然后拿去炸。

我大伯娘有一个梗,每次都会被我们说,就是每年都是年二十五那天做煎堆,风雨不改。

#放鞭炮

虽然广州市区禁止放鞭炮,不过,我们在郊区呢,所以每年的除夕夜,鞭炮的声音从晚上11点(子时)开始到凌晨1点多,鞭炮声绝对不允许我们早睡觉。我们家每年到12点,我妈拜完神,我爸都会拿一饼小鞭炮都楼下,点燃一根烟,用烟头引爆鞭炮,年初一正式开启。

#吃斋

记得小时候,年初一的早餐必然要吃一顿斋菜,习俗这么多年都没有变,年初一吃的第一顿饭,不能吃荤,只能吃斋。

不过由于除夕大家都很晚睡觉,所以这天往往会吃一顿宵夜——吃斋菜。过了12点,全家拿出新的碗筷,一起吃斋菜,而且第一碗饭不能装太满,因为还要添第二碗,也是为了取个好兆头啦。

到了正月初一白天,就能大口吃肉大口喝酒了!

#压岁钱

小的时候,每年年初一睡醒,第一件事就是检查下枕头底,看看有没有爸妈给的压岁钱,我很惊讶我妈妈竟然在不弄醒我的情况下,把红包塞到我的枕头底下。这种惊讶跟西方小孩在平安夜第二天收到圣诞老人给的礼物,相差无几。

长大后,我睡得更晚了,于是亲眼看着我妈妈把红包塞到我的枕头底下,再玩会手机抢红包,然后才睡下。

做完这几件事,我就迎来了春节的大年初一!

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