忆童年田园生活（65）那一菜篮果蔬多新鲜

现在想吃到新鲜的果蔬似乎都成了一种奢望，因为不可能吃到直接从土里采摘下来就马上吃到的果蔬了。而我在乡村生活的那段时间却可以经常吃到新鲜亮丽的果蔬，难忘母亲一大早就采摘一大蓝果蔬回家的情景。

记得母亲很早就会起来去菜园浇水，顺便还会把当天的菜采摘回来。特别是夏日之时，果蔬丰盛，那个菜篮总会带来惊喜。有时是沾着露水的黄瓜，那个淡绿色的黄瓜哟，似乎还没从藤上睡醒的样子，那么娇嫩又乖巧，都有点舍不得吃呢。有时是黄灿灿的南瓜花，那花儿还开得正盛，也许它们还在梦想着长成南瓜的样子吧，那般娇艳欲滴的样子怎下得了手去摘。

丝瓜也常有，那翠绿的丝瓜连柄都还在渗绿水，有的还挂着柔软的小黄花，它们也许还在享夏晨的清凉就被莫名其妙地躺在了菜篮里。茄子自然也成了菜篮的常客，那个滑溜的紫气逼人，似乎要把果蔬界的紫都霸气映衬，茄子把鲜嫩得都不忍切去，剥下来一起炒着吃也是那么入味。

万人迷辣椒自然是独霸菜篮半边天，青的辣椒富有光泽，红的辣椒鲜丽亮眼，连辣椒梗还附带着湿漉漉的嫩叶，让人不由得想起用辣椒炒腊肉该是多么美味的菜呀。豆角也鲜嫩得惹人怜爱，用指甲都能掐出水来，连拉丝都带有清晨的水气。

我们几乎每天都能吃到从菜园刚采摘回来的果蔬。那时虽然没有什么荤菜搭配，但只要用点猪油，清洗后就下锅炒，哪怕只是素炒都是那么香，其中最主要的原因应该是新鲜吧。新鲜的果蔬还保留原汁原味，那充足的水分锁住了那股清香，直击人的味蕾，让人吃得飘飘欲仙，有如融入了大自然的清新。

难忘我儿时的田园生活，哪怕看着或吃着新鲜的果蔬都是那么美好。